Kapadokya Slow Food Yeryüzü Pazarı Projesi İçin Protokol İmzalandı

Nevşehir’de imzalanan protokolle desteklenmeye hak kazanan ‘Kapadokya Slow Food Yeryüzü Pazarı’ projesi, yerel kadın üreticilerin ekonomik entegrasyonunu sağlayacak. Proje, eğitimler ve sosyal etkinlikler aracılığıyla kadınların ve gençlerin istihdamını artırarak, kırsal kalkınmayı desteklemeyi hedefliyor.

Nevşehir'de imzalanan protokolle desteklenmeye hak kazanan 'Kapadokya Slow Food Yeryüzü

T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü eşliğinde Ahiler Kalkınma Ajansı (AHİKA) tarafından sürdürülen Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) çerçevesinde destekleme almaya hak kazanan “Kapadokya Slow Food Yeryüzü Pazarı” projesinin protokolü, Nevşehir Valisi ve AHİKA Yönetim Kurulu Başkanı Ali Fidan’ın katıldığı bir törenle imzalandı.

Proje ekibinde Dr. Öğr. Üyesi Mine Erdem Büyükkiraz, Dr. Öğr. Üyesi Selda Öztürk, Dr. Öğr. Üyesi Aygül Akkuş ve Arzum Karabıyık yer almakta. “Kapadokya Slow Food Yeryüzü Pazarı” projesi, yerel kadınların kaliteli, temiz ve adil üretim ilkeleriyle oluşturulan tarımsal ürünlerini, doğrudan ilgili tüketicilere pazarlayarak ekonomik yaşamlarına katılmalarını desteklemeyi hedefliyor. Bu girişim, kadınların yaşam standartlarını artırmayı ve gelir elde etmelerini sağlamayı amaçlıyor. Protokol töreninde Kapadokya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Ali Karasar da yer aldı. Kapadokya Slow Food Yeryüzü Pazarı, kadın üreticilere doğrudan satış fırsatı sunarak hane gelirlerini artırmayı planlıyor.

Kapadokya Slow Food Yeryüzü Pazarı, toplum içindeki birliği pekiştiren, eğitimler, atölye çalışmaları ve sosyal etkinliklerin yapıldığı bir sosyal alan olmayı vaadediyor. Proje kapsamında düzenlenecek toplam 32 eğitim ve atölyeye 640 çiftçi ve zanaatkarın katılması bekleniyor. Bu aktiviteler, kadınların yerel, sürdürülebilir ve doğal üretim yöntemleri hakkında bilgi ve becerilerini geliştirerek üretim kapasitelerini arttıracak, ürün kalitelerini ve pazar değerlerini yükseltecek. Ayrıca, proje kırsal alanlardaki sosyo-ekonomik gelişimi destekleyerek kadınların ve gençlerin istihdamını artıracak, toplumsal eşitsizliklerin azalmasına katkı sunacak. Yerel halkın yaşam kalitesini artırmak amacıyla iyi, temiz ve adil gıdaya ulaşım imkanlarını da kolaylaştırmayı hedefliyor.