Kuşadası’nda Turunç Ağaçlarının Meyveleri, Kadın Kooperatifine Reçel Olarak Dönüşüyor

Kuşadası Belediyesi’nin Park ve Bahçeler Müdürlüğü personeli, şehrin cadde ve sokaklarını canlandıran turunç ağaçlarının meyvelerini periyodik olarak toplayarak, Ada Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’ne ulaştırıyor. Akdeniz’in sıcak özelliklerini taşıyan bu meyveler, kadınların katkılarıyla kooperatifte ustalıkla reçel haline getiriliyor.

Türkiye’nin turizm merkezi olan Kuşadası, caddelerinde ve sokaklarında Akdeniz iklimine uygun birçok turunç ağacına ev sahipliği yapıyor. Kaldırımlarda ve yol kenarlarında yer alan bu ağaçların budama, sulama, aşılama gibi işlemleri yıl boyunca Belediye’nin Park ve Bahçeler Müdürlüğü tarafından gerçekleştiriliyor. Portakala benzer yapıda olan ancak tadı nedeniyle genellikle meyve olarak tüketilmeyen turunçlar, Ocak ve Şubat aylarında toplanmaya başlıyor.

Günde ortalama 150-200 kilogram turunç toplayan ekipler, topladıkları meyveleri kasaladıktan sonra Ada Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’ne teslim ediyor. Böylece turunçların tadına en tatlı yolculuğu başlamış oluyor. Kooperatifin ‘Emek Atölyesi’ altında, Başkan Ömer Günel’in desteğiyle gönüllü çalışan kadınlar, collectedurunçları ustalıkla işleyerek reçel yapıyorlar.