Nöbetçi Eczaneler
Dünyanın en önemli gıda etkinliklerinden biri olan Dubai Gulfood 2025, bu yıl da sektörün önde gelen isimlerini bir araya getirmeyi başardı. Altunkaya Group’un yatırımları arasında yer alan Mahmood Rice, fuarda sergilediği etkileyici performansla dikkat çekerek, global pazardaki başarısını ve kalite felsefesini bir kez daha gözler önüne serdi.
Altunkaya Group’un Mahmood Rice markası, Dubai’deki bu uluslararası platformda sunduğu Basmati pirinciyle katılımcıların yoğun ilgisini üzerine çekti. Sağlıklı beslenmeyi tercih eden bilinçli tüketici kitlesinin ilgisini çeken Basmati pirincine, hem yurtiçinde hem de yurtdışındaki talep giderek artış göstermekte.
“Glisemik indeksi düşük, lif oranı yüksek”
Altunkaya Group Yönetim Kurulu Başkanı Mahsum Altunkaya, Türkiye’deki geleneksel beslenme alışkanlıklarında baldo pirincin önemli bir yerde olduğuna değinerek, “Ancak Basmati pirinci, düşük glisemik indeksi ve yüksek lif oranı sayesinde kan şekerini dengede tutarak vücutta uzun süre tokluk hissi sağlıyor. Baldo pirince göre daha sağlıklı özelliklere sahip olan Basmati, özellikle sağlıklı yaşam ve dengeli beslenme hedefleyen tüketiciler arasında tercih ediliyor” ifadelerini kullandı.
“Mahmood Rice, sağlığını önemseyenlerin tercihi”
Basmati pirincinin diyabet riski taşıyan bireyler için sağlıklı bir alternatif sunduğunu vurgulayan Altunkaya, “Diğer pirinç türleriyle kıyaslandığında birçok avantajı bulunan Basmati, günümüzde yaygın olarak görülen diyabet gibi sağlık sorunlarıyla mücadele edenler için ideal bir besin kaynağı karakterindedir. B vitaminleri, magnezyum ve selenyum açısından zengin içeriği bulunan Basmati, yüksek lif oranı ve düşük glisemik indeksi ile sporcular, sağlıklı yaşamı benimseyenler ve diyabet riski taşıyan bireyler için öne çıkan bir seçenek haline geliyor. Sindirimi kolay ve hafif yapısı ile mutfaklarda giderek daha fazla tercih ediliyor” şeklinde konuştu.
“Mahmood Rice, sağlık ve tat sunuyor”
Altunkaya Group’un Yönetim Kurulu Başkanı Mahsum Altunkaya, sağlık uzmanları tarafından önerilen Basmati pirincinin Baldo pirinci ile arasındaki farkı ise şu sözlerle açıkladı: “Türkiye’de yaygın şekilde tüketilen Baldo pirinci, yüksek nişasta oranı nedeniyle pişirildiğinde yoğun ve yapışkan bir doku oluşturur. Basmati pirinci ise tane tane dökülen yapısıyla hem görsel hem de tat açısından farklı bir deneyim sunmaktadır. Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini ani bir şekilde yükseltmez ve bu da sağlıklı beslenmeye önem verenler için büyük bir avantaj sağlar.”
“Mahmood Rice, uluslararası başarı ve kalite sunuyor”
Basmati pirinci ile küresel pazarlarda öne çıkan Mahmood Rice, uluslararası alanda tercih edilen markalar arasında yer alıyor. Altunkaya Group Yönetim Kurulu Başkanı Mahsum Altunkaya, Mahmood Rice’in kalite politikası hakkında şunları belirtti: “Altunkaya Group’un güçlü küresel ağı ve titiz üretim süreçleri sayesinde, Mahmood Rice, dünya genelinde önemli bir konum edindi. Kalite anlayışımız ile uluslararası platformda ciddi başarılar elde ettik. Ürünlerimiz, dünyanın en verimli topraklarından titizlikle seçilmekte ve modern tesislerde işlenerek tüketicilere ulaştırılmaktadır. Ürünlerimiz, küresel kalite sertifikalarına sahip olup, güvenilir gıda standartlarıyla üretiliyor.”
Basmati pirincinin dünya genelinde artan ilgisi devam ederken, Mahsum Altunkaya firmanın geleceği hakkında da, “Mahmood Rice, yüksek kalite standartları ve geniş dağıtım ağıyla büyümeye devam edecek. Özellikle Ortadoğu, Avrupa ve Asya pazarlarında güçlü bir yere sahip olan markamız, sağlıklı beslenme trendlerinin artmasıyla daha geniş kitlelere ulaşmayı planlıyor” açıklamasında bulundu.