Nöbetçi Eczaneler
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte, Uzman Diyetisyen Melek Elmas, oruç sırasında sağlıklı beslenmenin ipuçlarını paylaştı. Enerjiyi yüksek tutmanın mümkün olduğunu belirten Elmas, iftar ve sahur arasında ara öğünler eklemenin önemini vurguladı. “İftardan yaklaşık iki saat sonra meyve, yoğurt ve kuru yemiş tüketmek sağlıklı bir tercih olacaktır. Ayrıca, iftar ile sahur arası sürede 8-10 bardak su içmeye dikkat edilmesi gerekiyor” ifadelerini kullandı.
Küçükçekmece Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü’nde görevli Uzman Diyetisyen Melek Elmas, Ramazan ayında aç kalmadan bilinçli beslenmenin kritik bir öneme sahip olduğuna işaret etti ve sahur ile iftar için değerli önerilerde bulundu.
“Sahurda protein zengini gıdalar tercih edilmeli”
Sahurda, tok tutan protein ağırlıklı yiyeceklerin tüketilmesi gerektiğini ifade eden Elmas, “Ramazan, manevi bir dönem olmasının yanı sıra beslenme alışkanlıklarımızın da değiştiği bir süreçtir. Enerjimizin yüksek kalmasını sağlamak adına sahur yapılması şart. Sahurda yumurta, peynir, süt ve yoğurt gibi yiyecekler tercih edilmeli. Ayrıca tam tahıllı ekmek ve yulaf gibi besinler de tok tutma açısından faydalıdır. Badem, ceviz ve zeytin de önerilerim arasında” dedi.
“İftarda ağır yiyeceklerden kaçınılmalı”
İftar öncesinde hafif yemeklerin tercih edilmesi gerektiğini belirten Elmas, “Oruç, su ve hurma ile açılmalı; ardından çorba ve zeytinyağlı yemeklere geçilmelidir. Ana yemeğe başlamadan önce 10 dakika beklemek önemlidir. Protein kaynakları olarak kırmızı elma, tavuk, balık ve kuru baklagil tüketmek faydalıdır. Kan şekerinin dengelenmesi açısından tam tahıllı ekmek ve bulgur gibi gıdalar tercih edilebilir. Yüksek yağ içeren ve baharatlı yiyeceklerden ise uzak durmak gerekiyor” şeklinde konuştu.
“Gece yürüyüşü sindirimi kolaylaştırabilir”
Ramazan’da asıl hedefin kilo vermekten çok sağlıklı beslenmek olduğunu belirten Uzman Diyetisyen Melek Elmas, “Amacımız sağlıklı beslenerek kilomuzu korumaktır. Bu, zihinsel olarak da iyi hissetmemizi sağlar. İftardan sonra sindirim sürecini kolaylaştırmak için gece yürüyüşleri ve hafif egzersizler yapmak da faydalı olacaktır” diyerek sözlerini tamamladı.