Nöbetçi Eczaneler
Diyetisyen Gizem Güneş, sahurda elma sirkesi tüketmenin kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olacağını vurguladı. Ramazan öncesinde beslenme önerileri sunan Güneş, “Bu mübarek ayda dikkat etmemiz gereken iki önemli husus var. İlki, kan şekerimizi dengelemek. Bunu sağlamak için sahura bir bardak elma sirkesi ile başlamayı öneriyorum” şeklinde konuştu.
Açıklamalarında Güneş şu noktalara değindi:
“Ramazan döneminde beslenme ile alakalı iki ana konuya vurgu yapacağım. İlk olarak, kan şekerini dengede tutmak büyük önem taşıyor. Bunun için sahurdu elma sirkesi ile başlamalısınız. Ardından protein ile yağ açısından zengin bir kahvaltı yapmalısınız. Bu, gün boyunca uzun süren tokluk hissi yaratacaktır. İftar saatinde, kan şekerini dengelemek amacıyla ılık ballı limon suyu ile iftara başlamak çok faydalı. İftara oldukça yavaş ve yeşilliklerle başlamamız, uzun süre aç kaldıktan sonra yeme isteğimizi kontrol altına almaya yardımcı olur. İftar sonrası yaklaşık 2 saat içinde bir ara öğün almak çok önemlidir; çünkü gün boyunca düşen kan şekerimizi biraz yükseltmek için bu gerekli. Kuru meyveler veya taze meyveler ile bu ara öğünü gerçekleştirebilirsiniz. Yoğurt gibi besinlerle desteklendiğinde, açlık krizlerini de engellemiş olursunuz. Ayrıca, yeşilliklere odaklanarak başlayacağınız her salata, kan şekerini yavaşça yükseltecektir. Karbonhidrat tüketimimize dikkat etmemiz gerekiyor.”