Nöbetçi Eczaneler
Uzmanlar, Ramazan ayında büyük sofralara oturmanın ve hızlı yemek yemenin sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor. Düşük kan şekeri ve insülin seviyeleriyle aniden yemek yemek, kan şekerinde hızlı bir artış sağlamakta ve bunu takiben yaşanan düşüşler halsizlik, yorgunluk ve uyku hali gibi durumlara yol açabiliyor.
Medicana Konya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü uzmanı Uzm. Dyt. Beyza Vural Öten, Ramazan boyunca su tüketiminin hayati öneme sahip olduğunu vurguladı. Sofralarda yer alan yağlı yiyeceklerin potansiyel sağlık sorunlarına neden olabileceğini belirten Öten, günlük en az 10-12 bardak su içilmesi gerektiğini ifade etti. Kısıtlı zaman dilimi nedeniyle bu miktarın iftar ve sahur arasında dengeli bir şekilde dağıtılması gerektiğini belirtirken, çay ve kahve gibi içeceklerin diüretik etkisinin su ihtiyacını artırabileceğine dikkat çekti. “İftar ve sahur arasında yeterli su alımına özen göstermeliyiz,” diyen Öten, bu süreçte her çay ve kahve tüketiminde bir bardak su eklemeyi unutmamak gerektiğini sözlerine ekledi. Ayrıca, yağlı ve baharatlı yemekler ile tatlıların su ihtiyaçlarını artırabileceğinden bahsederek, az yağlı ve az baharatlı besinlerin tercih edilmesinin önemine vurgu yaptı.
Uzm. Dyt. Beyza Vural Öten, iftar sofralarında hızlı yemek yemenin beraberinde reflü, hazımsızlık ve şişkinlik gibi sorunları getirebileceğini anlattı. “Büyük sofralara oturmak, hızlı yemek yeme alışkanlığı sağlık sorunlarını da beraberinde getiriyor. Düşük kan şekeri ve insülin seviyeleriyle aniden ağır yemeklerden ya da şekerli besinlerden kaçınılmalı” diyen Öten, çorba ile sofranın açılmasını önerdi. Ana yemeğe geçmeden önce hafif bir salata tüketmenin kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olacağına dikkat çekti.
Ayrıca Öten, iftar sonrası hafif ve sağlıklı tatlılar tercih edilmesini önererek, şekerli içeceklerin yerine ev yapımı şekersiz kompostoların önerilebileceğini söyledi. Aşırı şekerli veya ağır tatlıların, tansiyon ve kilo sorunlarına yol açabileceği konusunda uyararak, “Ramazan’da hafif yiyecekler tercih ederek oruçlarımızı kaliteli bir şekilde geçirebiliriz” şeklinde konuştu.