Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası’nın Başkanı Altan Aydemir, Ramazan döneminde, kaynağı belirsiz tatlıların arttığına dikkat çekti. Aydemir, “Vatandaşlarımız, tatlı alırken işletmelerin ruhsatlarını ve çalışma izinlerini kontrol etmelidir” şeklinde uyarıda bulundu.
Yönetim kurulu ile birlikte merdiven altı üretim yapan iş yerlerini ziyaret ettiklerini belirten Aydemir, “Her zaman kontrol yapıyoruz. Ekibimle birlikte tatlı üretimi yapan yerleri ziyaret ediyoruz. Olumsuz durumlarla karşılaştığımızda gerekli uyarıları yapıyoruz. Özellikle Ramazan’ın 2. ve 3. günlerinde belirsiz yerlerden tatlılar piyasaya sürülüyor. Vatandaşlarımıza güvenilir ve tanıdık yerlerden alışveriş yapmalarını öneriyoruz” dedi.
Aydemir, insanlar tatlı satın alırken ruhsat ve çalışma izinlerine dikkat etmelidir. Bu süreçte Tarım Müdürlüğü’nün belgelerine de özen göstermek gerektiğini vurguladı. Ramazan ayı boyunca birçok bölgede tatlı satışı yapıldığını belirten Aydemir, bu gibi durumların önüne geçmekte başarılı olduklarını ancak hala bazı sorunlarla karşılaştıklarını ifade etti.
Vatandaşları güvendikleri ve tanıdıkları frmalardan tatlı almaya yönlendiren Aydemir, etiketlere de dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. “Üzerinde firma adı ve markası yazan bir etiket olmasını kontrol edin” diyen Aydemir, ruhsat ve izin belgelerine dikkat edilmesinin önemini yineleyerek, herkese hayırlı bir Ramazan diledi.