Nöbetçi Eczaneler
Bolu’da hamsi sezonunun sona yaklaşmasıyla birlikte balığın kilogramı 150 liradan satışa sunuluyor. Ramazan ayı süresince ise vatandaşların balık talebinde gözle görülür bir düşüş yaşandığı belirlendi.
İhsaniye Mahallesi’nde her hafta pazartesi günü kurulan pazarda, balık sezonunun son günlerinin yaşandığına dikkat çekiliyor. Geçtiğimiz hafta tezgahlarda 200 lira olan hamsinin fiyatı, bu hafta itibarıyla 150 liraya geriledi. Ramazan ayı nedeniyle halkın balık alım ilgisinin azaldığı ifade ediliyor.
“Bayramdan sonra ilginin azalmasını bekliyorum” Balık sezonunun sona ermesinin yaklaştığını vurgulayan Emre Yıldız, “Sezon bitiminde 40 gün kaldı, 30 gün sonra bayram başlayacak. Bayramdan sonra da pek ilgi beklemiyorum. Şu an Bolu halkının neredeyse yarısı balığı tercih ediyor, diğer yarısı ise tercih etmiyor. Yani yarısı balıkla, yarısı ise alternatifiyle sofralarını kuruyor. Bu nedenle işlerimiz de yarı yarıya azaldı, fakat yine de alışveriş yapan müşterilerimiz mevcut” şeklinde konuştu.
“İftar sofralarında hamsiye yer var” İftar yemeklerinde hamsinin tüketilebileceğini dile getiren Yıldız, “Geçtiğimiz hafta hamsi fiyatları 200 lira civarındaydı çünkü miktarı azalmıştı. Ancak bu hafta 150 liraya düştü ve şu an bir bolluk var. Ereğli’den gelen kaliteli Karadeniz hamsisi de dikkat çekiyor. Halkımız için sofralarda bulunması gereken bir balık. İftarda da hafif bir seçenek, vücutta ağırlık yapmıyor. İstavrit gibi küçük balıklar da tercih edilebilir, büyük balık yemek isteyenler için de birçok alternatif mevcut. Ben dün akşam yedim, gerçekten çok lezzetliydi” şeklinde belirtti.
“Tezgahlar hamsiden hiç eksilmedi” Hamsinin sezon boyunca tezgahlardan eksik olmadığını belirten Emre Yıldız, “Palamutla başladığımız sezonda ara ara hamsi bulduk ancak genel olarak güzel bir dönem geçirdik. Umarım gelecek yıl da böyle olur. Palamut her yıl bulunmuyor, 3-4 yılda bir parlayabiliyor. Önümüzdeki yıl büyük ihtimalle yeni hamsi satışı yapacağız. Bu sezonu kapatıyoruz ama son bir ay içinde hamsi tezgahlardan hiç eksik olmadı. Fiyatları zaman zaman 200 ve 300 liraya kadar çıktı ama şu anda 150 lira. Halkımızın da bu fiyattan yararlanması gerekiyor. Bir kilo hamsi aldığınızda, sanki bir kilo et almış gibi oluyorsunuz. İftar sofralarında rahatlıkla yer alabilir. Ayrıca 150 liradan istavrit, uskumru ve mezgit gibi diğer balıklar da mevcut ve genel olarak balık fiyatları düştü” diyerek sözlerini tamamladı.