Nöbetçi Eczaneler
İSTANBUL (İHA) – Kar yağışının dışarıdan görünüşte oldukça temiz olduğunu düşünen İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Şencay Yıldız Şahin, bu konuda uyarılarda bulunarak, “Kar, doğanın en saf armağanı gibi gözüküyor. Yere hafifçe düşüp bembeyaz bir örtü halinde görünmekte, elinize aldığınızda hızla eriyip yok oluyor. Fakat gerçekte bu durum pek de masum değil. Yağan kar, yere inmeden önce havada süzülüyor ve atmosferdeki kirleticileri, mikropları, egzoz gazlarını ve ağır metalleri toplayarak bize ulaşıyor. Yani, düşündüğünüz kadar hijyenik değil” ifadelerini kullandı.
Dr. Şahin, karın içeriğinde saklı olan tehlikeleri gündeme getirerek, karın aslında düşündüğümüz kadar temiz olmadığını belirtti. Kış aylarında kar yağdığında mutlulukla kar yiyenlerin bu alışkanlıklarının risk taşıdığına dikkat çekti.
Şahin, “Kış döneminde bazı insanlar çocuklar gibi neşeleniyor. Kar yağıp, üzerine şeker gibi yiyenler var! Hani büyüklerimiz hep ‘eski kışlar karın tadı çok güzeldi’ diye anımsıyorlar, işte onlardan bahsediyorum. Ancak bugün, gerçekten kar yemek nostaljik bir zevk mi, yoksa sağlığa zararlı bir tehlike mi? Dış görünümüne aldanmayın; kar, neredeyse her şey gibi, havanın kalitesinden etkileniyor,” dedi.
Karın içindeki gizli riskler konusunda bilgi veren Dr. Şahin, şunları aktardı:
– “Egzoz gazı ve hava kirliliği: Özellikle büyük şehirlerde yaşayan kişiler, karda ince partiküllerin ve kurşun tozunun bulunduğunu unutmamalı.
– Bakteriler ve virüsler: Yeni yağmış kar bile havadaki mikroorganizmaları barındırabilir. Yere düştükten sonra beklemişse, üzerinde nelerin biriktiğini hayal bile edemezsiniz.
– Ağır metaller ve kimyasallar: Hava kirliliğinden kaynaklanan civa, arsenik ve kurşun gibi zehirli maddeler karda birikerek sağlığınıza zarar verebilir.
– Radyoaktif maddeler: İşin tuhafı, bazı yerlerde sanayi atıkları yüzünden karın radyoaktif parçacıklar taşıdığına dair bulgular var.”
Kar yemenin olası zararlarını da vurgulayan Dr. Şahin, “Bir kaşık kar yediğinizde, mide problemleri yaşayabilirsiniz; şanslı değilseniz bulantı, ishal ya da kusma gibi gıda zehirlenmesi semptomları ortaya çıkabilir. Karın toksinleri ve bakterileri, özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık problemi olanlar için tehlike oluşturabilir. Ayrıca, havadaki kirleticileri taşıyan kar, solunum yolu rahatsızlıklarını tetikleyebilir” şeklinde konuştu.
Bunun yanı sıra, kar yemenin sağlık açısından kötü bir şey olup olmadığını da ele alan Dr. Şahin, “Şehirde yaşıyorsanız ve yan yol kenarındaki kar parçalarını yeme düşünceniz varsa, bu alışkanlıktan vazgeçmenizi tavsiye ederim. Ancak temiz bir doğal ortamda, henüz kirlenmemiş taze bir kar tanesi ağzınıza düştüyse, büyük ihtimalle sorun yaşamazsınız. Ama bunu unutmayın: Hava kirliliği eskisi gibi değil. Önceden çocukluğunda kar yiyenler için günümüz şartları çok farklı. 2025’te eski alışkanlıkları sürdürmek sağlıklı bir seçim olmayabilir.”
Dr. Şahin, bu noktada dikkatli olunması gerektiğini belirterek, “Kar yemeyi düşünüyorsanız, bulunduğunuz yerin temizliğine dikkat edin. Fakat en iyisi, nostaljik anıları sıcak bir salep eşliğinde yaşamak! Böylece hem kendinizi sıcak tutar hem de sağlık riski oluşturmazsınız.” şeklinde sözlerini noktaladı.