Nöbetçi Eczaneler
Edirne’deki iftar geleneği, Osmanlı döneminden beri sürdürülen bir uygulama iken Trakya Üniversitesi tarafından sona erdirildi. II. Bayezid Külliyesi içinde yer alan İmaret Müzesi’nde, yıllardır maddi durumu iyi olmayan vatandaşlara Ramazan ayında sunulan iftar yemekleri artık verilmeyecek. Bu durum, mahalle muhtarı ve halkı tarafından üzüntü ve öfkeyle karşılanırken, rektörle iletişim kuramadıklarını ifade ettiler.
Osmanlı İmaret geleneğinin yaşatıldığı II. Bayezid Külliyesi içinde, her yıl ihtiyaç sahibi bireylerin iftarlarını yapmalarına olanak tanınıyordu. Külliye, cami, şifahane ve mutfak gibi çeşitli bölümleri bünyesinde barındırmaktadır. Aşçı Yahya Baba’nın türbesi de mutfakla bitişik bir konumda bulunuyor. Bu geleneğin sürdürülmesi için hayırseverlerden maddi destek alınarak, iftar yemekleri hazırlanıyordu.
Ancak, Trakya Üniversitesi Rektörlüğü tarafından yapılan son düzenlemeyle, geleneksel iftar yemeği vermek üzere gelmiş olan vatandaşlar, mutfağın kapalı olduğunu görünce geri dönmekte. Ayrıca, bazı dinî eğitim kurslarının da iptal edildiği iddia ediliyor. Edirne’deki halk ve mahalleliler, rektörden Osmanlı geleneğinin yeniden yaşatılması ve Aşçı Yahya Baba’nın mutfağının açılması talebinde bulundular.
Yenimaaret Mahalle Muhtarı Neslihan Dönmez Dürüktaş, mahalle sakinlerinin iftar uygulamasının durdurulması nedeniyle derin bir üzüntü içinde olduğunu belirtti. Mahalleli kadınlarla birlikte iftar lokması dağıtıldığını, ancak bu geleneğin sonlandırıldığını ifade eden muhtar, randevu almak için çok çaba gösterdiğini ama başarılı olamadığını dile getirdi. Özellikle çocukların bu etkinlikten faydalandığına dikkat çeken Dürüktaş, lokmanın tekrar geri getirilmesi gerektiğini vurguladı.
Muhtar, üniversiteye bağlı sosyal tesislerde, hayır amaçlı kullanılan un ve yağların taşındığını öğrendiklerini aktararak, Kur’an kurslarının da kapatılması nedeniyle derin üzüntü hissettiklerini ifade etti. Üniversitenin yetkilileri, bu tür aktivitelerin hoş bir görüntü oluşturmadığını düşündüklerini belirtmiş olsa da, bu etkinliklerin tarihi ve kültürel bir öneme sahip olduğunu savundu. Mahalle sakinleri, Aşçı Yahya Baba’nın geleneğine sahip çıkarak iftar, lokma ve Kur’an kurslarını geri istediklerini belirtiyor.