Nöbetçi Eczaneler
Uzman Diyetisyen Cansu Arslan, oruç sürecinde sahura kalkmanın önemini vurguladı ve bu alışkanlığın eksikliği nedeniyle ortaya çıkabilecek sağlık sorunlarına dikkat çekti.
Dengeli beslenme, her dönem kritik bir öneme sahip; ancak Ramazan ayı boyunca yeme alışkanlıklarının değişmesiyle bu durum daha da hayati hale geliyor. Oruç tutan bireylerin en dikkat etmeleri gereken öğünlerden biri sahur. Sahursuz oruç tutmanın, gün içerisinde yorgunluk, baş ağrısı ve kan şekeri düşüklüğü gibi çeşitli sağlık sorunlarına neden olabileceğini ifade eden Arslan, “Günlük yaşamın koşuşturma içerisinde sahura kalkmamak ya da o saatte uyanamamak yaygın bir durum. Ancak bu davranışlar, ani kan şekeri ve tansiyon düşüklüğü gibi sağlık problemleri yaratabilir. Bu nedenle doğru bir tercih değildir” şeklinde konuştu.
Arslan, sahur yapmadan iftar açmanın doğru olmadığını sözlerine ekleyerek, “Ramazan’ın ortalarına geldiğimiz şu günlerde, sahura kalkmamanın getirdiği risklere dikkat etmeliyiz. İnsanlar günlük yoğunlukları nedeniyle sahura kalkmamayı seçebiliyorlar. Ancak, bunun yerine uyumadan önce hafif bir atıştırmalık—örneğin sandviç, süt, meyve veya haşlanmış yumurta—tercih etmek oldukça önemlidir. Bu tür yüksek proteinli besinler, tok kalmamıza ve gün içerisinde kan şekerimizin dengelenmesine yardımcı olur. Dolayısıyla, sahur yapmak yerine iftarda aşırı yemek yemektense sahurun ihmal edilmemesi gerektiğini öneriyoruz. Günlük hayattaki yoğunluk göz önüne alındığında, bir gün sahursuz oruç tutmak büyük sorunlar yaratmayabilir. Fakat bunu alışkanlık haline getirmektense Ramazan boyunca bu durumu kontrol altında tutmak önemlidir” ifadelerini kullandı.
Arslan, toplumda sahura kalkmadan kilo verebileceğine yönelik yanlış bir algı bulunduğunu da belirtti: “Bu yanlış düşüncenin etkisiyle, iftar vaktinde aşırı açlık hissi ile hızlı bir şekilde yemek yiyoruz, bu da kilo verme hedefimizi olumsuz etkiliyor. Bu yüzden, kilo verme sürecinde de sahur öğününü mutlaka gerçekleştirmeliyiz. Ayrıca, Ramazan boyunca su tüketimi de büyük bir önem taşır. Yeterli su içmek, iftara kadar dinç kalmamıza yardımcı olur. Ancak suyu ani bir şekilde tüketmek yerine gün boyunca düzenli aralıklarla içmek daha sağlıklıdır. Şekersiz çay, sade maden suyu, ayran ve cacık gibi sıvı kaynakları da tercih edilmelidir. Bunun yanı sıra, sindirimi kolaylaştırıcı ve bağışıklığı destekleyen bitki çayları olan zencefil, melisa ve adaçayı gibi alternatifleri de göz önünde bulundurmalıyız” diye belirtti.