Diyetisyen Berna Ertuğ, Ramazan sonrasında sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmanın önemine dikkat çekerek, bayramda sağlıklı kalmak isteyenlere önemli tavsiyelerde bulundu. Ertuğ, hafif bir kahvaltı yapılması, porsiyon kontrolü sağlanması, şekerli ve yağlı yiyeceklerden kaçınılması, su tüketiminin artırılması ve fiziksel aktivitenin ihmal edilmemesi gerektiğini vurguladı.
Ramazan ayındaki uzun açlık süreleri ve beslenme alışkanlıklarındaki değişiklikler metabolizma hızını yavaşlatıyor. Bayramda ise ani ve aşırı yemek tüketimi çeşitli sağlık problemlerine sebep olabilir. Memorial Antalya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Diyetisyen Berna Ertuğ, Ramazan sonrası dönemde beslenme konusunda dikkat edilmesi gereken hususları aktardı.
Dyt. Ertuğ, yavaşlayan metabolizmayı eski düzeyine getirmek için dengeli beslenmenin ve egzersizin şart olduğunu ifade etti. Ayrıca, hızlı kilo vermek adına yapılan şok diyetlerin sağlık açısından tehlike oluşturabileceğini belirterek, üç ana öğün ve en az iki ara öğünle beslenmenin önemini vurguladı.
Bayramda aşırı yemek tüketmenin kalp, böbrek, karaciğer rahatsızlıkları ve diyabet gibi kronik hastalıklara sahip bireyler için risk taşıdığına dikkat çeken Dyt. Ertuğ, sağlıklı bir bayram geçirmek isteyenlere bazı önerilerde bulundu. Ertuğ, güne hafif bir kahvaltı ile başlanması gerektiğini belirterek, “Yumurta, peynir, zeytin, yeşillik, domates ve salatalık gibi hafif yiyecekler tercih edilmelidir. Ayrıca, işlenmiş et ürünleri ve hamur işlerinden uzak durulmalı. Lokmalar küçük olmalı ve yavaş yavaş çiğnenerek yenilmelidir. Hızlı yeme alışkanlığı sindirim problemlerine neden olabilir. Bayram ziyaretlerinde sunulan tatlı ve hamur işlerini ölçülü olarak tüketmeye dikkat edin, porsiyonları küçük tutun. Sindirimi zor, yağlı ve tuzlu yiyecekler yerine fırında, ızgarada veya haşlamış gıdalar tercih edilmelidir” şeklinde tavsiyelerde bulundu. Ayrıca, aşırı şeker alımının mide ve bağırsak sorunlarına yol açabileceğini belirten Ertuğ, sütlü ve meyveli tatlıların tercih edilmesini önerdi. Ertuğ, “Dengeli bir beslenme programı oluşturun; üç ana öğün ve ara öğünleri planlayın. Lif açısından zengin sebze, baklagil ve meyveler tüketin. Bunlar sindirimi kolaylaştırır. Günlük olarak en az 8-10 bardak su içmeyi unutmayın. Toplam sıvı ihtiyacı 12-15 bardak olmalıdır. Ayrıca, bayramda yürüyüş gibi hafif egzersizler yaparak sindirimi destekleyebilir ve metabolizmayı hızlandırabilirsiniz” dedi. Dyt. Berna Ertuğ, sağlıklı bir bayram geçirmek için bu önerilere dikkat edilmesini hatırlattı.