Nöbetçi Eczaneler
Diyarbakır İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Gıda Kontrol Görevlileri aracılığıyla ekmek, unlu mamuller, sade pide, tatlı ve pastaların üretildiği işletmeleri öncelikli olarak denetim altına aldı.
Denetimlere katılan Adil Alan, İl Tarım ve Orman Müdürü, Ramazan süresince yapılan artan denetimlerde işletmelerin hijyen ve temizlik standartlarına uyumunun titizlikle incelendiğini ifade etti. Alan, araç ve gereçlerin temizliği, bireysel hijyen, gıda depolama koşulları ve hammaddelerin kontrolünün detaylı bir biçimde gerçekleştirildiğini sözlerine ekledi. Yapılan denetimlerin, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde, işletmeleri bilgilendiren ve iyileştirmeye yönelik bir anlayışla yapıldığını belirtti.
Alan, Ramazan döneminde değişen tüketim alışkanlıkları çerçevesinde, unlu mamuller, ekmek, pasta, tatlılar, şekerleme, et ve süt ürünleri üreten veya satan yerler üzerinde yoğun resmi denetimlerin sürdüğünü kaydetti. Ayrıca, ‘Ramazan paketi’ adıyla satılan çeşitli gıda ürünleri içeren paketlerin sunduğu işletmelerin, paketlerdeki gıda maddelerinin son kullanma tarihleri ve etiket bilgilerinin özenle kontrol edildiğini vurguladı. Denetimlerde, işletmelerin faaliyet alanlarının resmi belgelerle uyumlu olup olmadığının da doğrulandığını belirtti. İftar saatlerine yakın lokanta ve restoranlar gibi toplu tüketim alanlarında denetimlerin artırıldığını, ayrıca pastacılık ve şekerleme satış noktalarının da detaylı bir şekilde denetlendiğini belirtti. Yaklaşan Ramazan Bayramı dolayısıyla şekerleme ve çikolata üreten işletmelerde de ürünlerin satış koşulları, içerikleri ve hijyen standartlarının gözden geçirildiği ifade edildi.
Diyarbakır İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayı ve Ramazan Bayramı boyunca vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmalarını sağlamak için denetim faaliyetlerini kesintisiz olarak sürdüreceklerinin bilgisini paylaştı.