Amasya'da Keşkek Şöleni
Amasya'da, Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinlikte, vatandaşlara iki dev kazan dolusu keşkek ikram edildi. Yaklaşık 250 kilo ağırlığında olan bu tescilli lezzet, yalnızca 30 dakikada tüketildi.
Geleneksel Türk Mutfağı'nın en eski yemeklerinden biri olarak bilinen keşkek, besleyici ve tok tutucu özelliği ile dikkat çekti. Amasya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen etkinlikte, kuzu gerdan et, ilikli kemik, nohut, yarma ve tereyağının kullanıldığı keşkek büyük ilgi topladı.
Keşkeğin Tarihçesi
Amasya Yalıboyu Turizm İşletmeleri Derneği Başkanı Selçuk Başün, keşkek tarihinin kentteki arkeolojik kazılarda 2 bin 500 yıl öncesine dayandığını dile getirdi. Başün, “Keşkek, şehrimizde en çok tüketilen ve beğenilen coğrafi işaretli yemeklerimizden biridir. Yarım saat içinde 250 kiloya yakın ağırlıkta 2 kazan dolusu keşkeği yedirdik,” açıklamasında bulundu. Tüketim sonrası, vatandaşlardan İsmail Tuna, hazırlanışında emeği geçen usta aşçılara teşekkür etti.
Usta Şeflerle Hazırlanan Keşkek
Şehzadeler Gezi Yolu'nda, MasterChef 2025 şampiyonu Sezer Dirican'ın memleketi Amasya'da, usta şeflerle hazırlanan keşkek, programa katılan Amasya Valisi Önder Bakan, Kültür ve Turizm İl Müdürü Yaser Ergün ve diğer yetkililere sunuldu.
