Buharkent'te Taze İncir Festivali Coşkusu

Aydın Buharkent'te bu yıl 19'uncusu düzenlenen 'Buharkent Belediyesi 18. Kültür Sanat Şenliği ve Taze İncir Festivali' kapsamında 'İncir Tatlısı Yarışması' renkli anlara sahne oldu. Yarışmada, 16 farklı tatlı jüri üyelerinin beğenisine sunuldu ve bu yıl 'İncirli Parfe' isimli tatlı birinci seçildi.

Yarışmanın Detayları

Buharkent'in taze incir festivali, bu yıl geleneksel olarak düzenlenen etkinlikler arasında yer aldı. Yarışmacılar, taze incirden elde ettikleri tatlılarla yarışırken, jüri üyeleri tatlıların tadımını büyük bir heyecanla gerçekleştirdi. Yarışmaya katılan 16 yarışmacı, incirin farklı halleri ile birbirinden ilginç tatlılar hazırladı. Yarışma sonunda, birinciliği İncirli Parfe ile Şevki Uzun, ikinciliği İncirli Krep Sarma ile Ceylin Daşan, üçüncülüğü ise İncirli Baklava ile Vesile Uygun elde etti.

Başkan Erol'dan Açıklamalar

Yarışmanın ardından konuşan Buharkent Belediye Başkanı Mehmet Erol, etkinliğin amacının taze incirin katma değerini artırmak olduğunu belirtti. Erol, 'Geleneksel hale gelmiş yarışmamızı bir kez daha gerçekleştirdik. Geçen yıllara göre daha çok katılım oldu ve çok farklı tatlılar ortaya kondu.' şeklinde konuştu.

Birincinin Yorumları

Yarışma birincisi Şevki Uzun, 'İlk kez böyle bir yarışmaya katıldım ve ev hanımlarıyla yarışmak çok heyecanlıydı. Tatlımda Fransız esintisinden ilham aldım.' dedi. Ayrıca, jüri başkanı Okan Umut Şimşek, yarışmanın zorluğuna ve tatlıların çeşitliliğine dikkat çekerek, 'Buharkent'in taze incirinin ne kadar değerli olduğunu bir kez daha gördük.' ifadelerini kullandı.