Prof. Dr. Canan Karatay, sosyal medya hesabında yayımladığı videoda sağlıklı yaşam, beslenme alışkanlıkları ve çevresel toksinler hakkında değerlendirmelerde bulundu. İşlenmiş ve kimyasal içeriği yüksek gıdalardan uzak durulması gerektiğini belirten Karatay, uzun yaşam için yaşam tarzının değiştirilmesinin önemine dikkat çekti.

“En önemli minerallerin başında iyot geliyor”

Vücudun ihtiyaç duyduğu minerallerin yeterli miktarda alınması gerektiğini söyleyen Karatay, özellikle iyot üzerinde durdu. Karatay, iyodun vücuttaki hücrelerin çalışması açısından önemli olduğunu savunarak, “İyot yoksa uzun yaşam olmaz” ifadelerini kullandı.

Karatay ayrıca iyodun vücutta biriken bazı toksik maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olduğunu öne sürdü. Ancak iyodun ağır metalleri vücuttan attığı veya tek başına yaşam süresini uzattığı yönündeki iddialar, mevcut tıbbi kaynaklarda kesin olarak kanıtlanmış bilgiler arasında yer almıyor.

İyot vücutta ne işe yarıyor?

İyot, tiroid bezinin T3 ve T4 adı verilen hormonları üretebilmesi için gerekli olan temel bir mineraldir. Tiroid hormonları metabolizmanın, vücut sıcaklığının, enerji kullanımının, büyümenin ve sinir sisteminin düzenlenmesinde görev yapar.

İyot eksikliği; guatr, tiroid bezinin yavaş çalışması, halsizlik ve gelişim sorunlarına neden olabilir. Özellikle hamileler, bebekler ve çocuklarda yeterli iyot alınması beyin ve sinir sistemi gelişimi bakımından büyük önem taşır.

Fazla iyot tüketimine dikkat

Uzman kaynaklar, iyot eksikliği kadar kontrolsüz ve yüksek miktarda iyot tüketiminin de sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtiyor. Fazla iyot bazı kişilerde tiroid hormonlarının aşırı veya yetersiz üretilmesine neden olabiliyor. Hashimoto, Graves ve diğer tiroid hastalıkları bulunan kişilerin iyot takviyesi kullanmadan önce doktora danışması gerekiyor.

Sağlık Bakanlığı ise iyot ihtiyacının karşılanması için tuz tüketimini artırmak yerine, ölçülü miktarda iyotlu tuz kullanılmasını öneriyor. Doktor tavsiyesi olmadan yüksek doz iyot damlası veya iyot takviyesi kullanılması önerilmiyor.