Diyarbakır Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nden Bayram Denetimleri
Diyarbakır Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesi gıda ürünleri imalat ve satış noktalarında denetimlerini artırdı. Gıda güvenliği amacıyla, sofralara gelen tüm ürünlerin güvenilir ve mevzuata uygun olması için denetimlerin sıkılaştırıldığı bildirildi.
Denetimlerin Kapsamı
Gıda kontrol görevlileri tarafından yürütülecek periyodik denetimler, özellikle temel besin maddelerinin üretildiği işletmelere odaklanacak. Bu kapsamda tatlı, şeker ve şekerli mamullerin üretimi yapan yerler öncelikli olarak denetlenecek.
Mehmet Halit Gülçer'den Açıklama
Denetimlere katılan İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Mehmet Halit Gülçer, artırılan denetimlerle işletmelerin hijyen ve temizlik kurallarına uygunluğunun titizlikle inceleneceğini belirtti. Gülçer, “Tarım ve Orman İl Müdürlüğü olarak yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşımını sağlamak için gıda üretimi aşamalarında tüm kontrol ve denetimlerin yapıldığını” ifade etti.
Saha Çalışmaları ve Denetim Süreçleri
Sahada 139 kontrol görevlisi tarafından denetimlerin 7 gün 24 saat esasına göre gerçekleştirildiği vurgulandı. Diyarbakır'da yıllık olarak yaklaşık 21 bin denetim yapıldığı ve Kurban Bayramı münasebetiyle özellikle tatlı, şeker ve et ürünleri üretimi yapılan yerlerin denetimlerinin sıklaştırıldığı belirtildi. Gülçer, denetim sırasında üretim yerlerinin temizlik ve hijyen kurallarına uygunluğunu kontrol ettiklerini, ayrıca ürünlerin muhafaza ve depolama aşamalarındaki uygunlukların da denetlendiğini aktardı.
Denetimlerin Amacı
Denetimler, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde, işletmeleri bilgilendirici ve iyileştirici bir yaklaşımla gerçekleştirilmektedir. Diyarbakır Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesi vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetim faaliyetlerine aralıksız devam edeceğini duyurdu.
