Diyet Uzmanından Hızlı Kilo Vermek İsteyenlere Uyarı: Sağlık Sorunları Başgösteriyor
Acıbadem Kent Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Selin Ok, diyet sürecinde yapılan hataların kas dokusu kaybına ve çeşitli sağlık sorunlarına yol açtığını belirtti. Ok, bu süreçte yapılan en büyük yanlışın '2 günde 5 kilo verdiren' detoks veya metabolizma hızlandırıcı diyetler olduğunu söyledi.
Diyet Hatalarına Dikkat
Diyet sürecinde yapılan en büyük yanlışlardan birisinin sadece salata gibi tek tip gıdalarla beslenmek olduğunu ifade eden Ok, “Vücuda kompleks karbonhidrat, protein ve yağ alınmadığında çeşitli vitamin ve mineral eksiklikleri ortaya çıkıyor ve hedeflenen kilo verimi gerçekleşmiyor” dedi. Ayrıca, ürünlerin üzerindeki ‘şekersiz' ve ‘fit' etiketlerine aldanılmaması gerektiğini belirtti. Bu ürünlerin içinde şeker olmasa bile yüksek oranda nişasta veya fazla miktarda katkı maddesi bulunabileceğini vurguladı.
Hızlı Kilo Verdiren Diyetlerin Riskleri
Süreçte sadece tartıdaki rakama odaklanmanın motivasyonu yanlış etkileyen faktörlerden biri olduğuna işaret eden Ok, “Tek bir tartı sonucu başarınızı olumlu ya da olumsuz belirlemiyor, çünkü gün içerisinde tüketilen besinler, stres seviyesi ve su tüketimi tartıdaki sonucu doğrudan değiştirebiliyor” dedi. Hızlı kilo verdiren diyetlerin sağlıklı olmamakla birlikte genellikle yağ değil sıvı kaybına yol açtığını belirten Ok, bu tür diyetlerin protein, vitamin ve mineral kayıplarına yol açarak ciddi sağlık sorunlarına zemin hazırlayabileceğini ifade etti.
Uzman Eşliğinde Diyet Süreci
“Toplumumuzdaki en büyük yanılgılardan bir diğeri ise tek bir diyetin herkese uygun olduğunu düşünmek” diyen Ok, bireyin sosyo-kültürel çevresi, sevdiği besinler, hormon dengesi, yaşı ve boyu gibi birçok faktörün süreci doğrudan etkilediğini vurguladı. Sağlıklı bir kilo verme süreci için mutlaka bir beslenme ve diyet uzmanına başvurulması gerektiğini belirten Ok, uzmanların hastaları bütüncül olarak değerlendirerek kişiye özel sürdürülebilir bir beslenme programı oluşturduğunu açıkladı. Bu nedenle sürecin kesinlikle bir uzman eşliğinde ilerlemesinin büyük önem taşıdığını sözlerine ekledi.
