Diyetisyen Başkülekçi, bayramda tatlıların aşırı tüketimine dikkat çekti

Yunusemre'de Sağlık Çalışanlarına Teşekkür ve Destek

İçeriği Görüntüle

Gaziantep Özel ANKA Hastanesi'nde görev yapan Diyetisyen Özge Başkülekçi, Ramazan ayındaki öğün düzeninin bayramla birlikte aniden değişmesinin sindirim sistemine olumsuz etkiler yaratabileceğini ifade etti. Bayram döneminde dengeli ve kontrollü bir beslenmenin şart olduğunu belirten Başkülekçi, uzun süreli açlığa alışmış olan metabolizmanın, bayramda artan öğün sayısı ve yüksek kalorili gıda alımı sebebiyle zorlanabileceğini söyledi. Bayram sabahı hafif ve dengeli bir kahvaltıyla başlanmasını öneren Başkülekçi, peynir, zeytin, yumurta, tam tahıllı ekmek ve yeşillikten oluşan bir kahvaltının gün boyunca enerji sağlayarak sindirim sistemini yormayacağını vurguladı. Ayrıca ağır hamur işlerinin ve kızartmaların mide rahatsızlıklarını artırabileceği için bunların sınırlı tüketilmesi gerektiğini belirtti. Bayram ziyaretlerinde sıkça karşılaşılan tatlı ikramları hakkında da konuşan Başkülekçi, porsiyon kontrolünün son derece önemli olduğunu belirtti. Uzun süreli açlığın ardından özellikle şerbetli ve yüksek şekerli tatlıların kan şekerinde ani dalgalanmalara ve sindirim sorunlarına yol açabileceğini söyleyen Başkülekçi, daha hafif ve sütlü tatlıların tercih edilmesini tavsiye etti. Ramazan sonrası dönemde de öğün düzeninin sağlıklı bir şekilde yeniden düzenlenmesinin önemine dikkat çeken Başkülekçi, gün içinde üç ana öğün ve ihtiyaç duyulursa bir-iki ara öğünle beslenmenin kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olacağını ifade etti. Ayrıca yeterli su alımının ve hafif fiziksel aktivitelerin, bayramda oluşabilecek hazımsızlık ve şişkinlik sorunlarının azaltılmasında faydalı olacağını ekledi.