Diyetisyen Zeynep Balun Taşkesen, Ramazan sonrasında günde üç öğün beslenmenin önemini vurgulayarak, “Ramazan ayı boyunca dinlenmiş olan metabolizma ve küçülen mide aniden aşırı gıda alımına maruz kaldığında, mide bozulmaları ve bağırsak sorunları ile karşılaşılabiliyor” şeklinde konuştu. Bayram öncesinde beslenme alışkanlıkları hakkında önemli bilgiler veren Taşkesen, özellikle bir ay boyunca dinlendirilmiş midenin ani besin alımlarına karşı hassas olduğunu ifade etti.
Taşkesen, “Bayramda öncelikle hafif bir kahvaltı yapmalıyız. Hamur işleri, kızartmalar ve işlenmiş gıdalardan kaçınmalıyız. Yumurtalı, peynirli, domatesli ve salatalıklı sağlıklı bir kahvaltı ile güne başlamalıyız. Sonrasında mutlaka üç öğün yemek yemeye özen göstermeliyiz. Öğle ve akşam yemeklerinde ikram edilen tatlılardan sütlü olanları tercih etmeli, bu ikramları ana öğün yerine koymamalıyız. Her öğünde sebze tüketimine dikkat etmeli, sebze yemekleri ya da salatalar tercih etmeliyiz. Ayrıca, öğünleri mümkün olduğunca az miktarda tüketmek gerekiyor. Çünkü Ramazan boyunca dinlenmiş metabolizma ve küçülmüş mide aşırı gıda alımında sorunlar yaratabiliyor” dedi.
Su tüketiminin önemine de değinen Taşkesen, “Gün içinde sık sık ve az miktarda su içmeliyiz. Çay ve kahve suyun yerini tutmaz. Her çay veya kahve tüketiminde mutlaka su içilmelidir” şeklinde konuştu.
