Doğal Ağaç Balı: Sason'un Eşsiz Lezzeti

Batman'ın Sason ilçesinde bal avcıları, ormanlık alanlarda arıların izini takip ederek ağaç kovuklarında doğal ortamda üretilen benzersiz bala ulaşıyor. El değmeden çıkarılan bu doğal bal, kilogramı 10 bin liradan satışa sunuluyor.

Çiçek Florası ve Arıların İzleri

İlkbahar aylarında çiçek florasının yoğun olduğu bölgelere götürülen arıların kovanlarından kaçan oğullar, ormanlık alanlardaki ağaç kovuklarına yerleşiyor. Burada doğal yaşamını sürdüren arılar tarafından üretilen bal, yörede yaşayan vatandaşlar için önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor.

Bal Avcılarının Çabası

Adeta bir dedektif gibi çalışan bal avcıları, ormanlarda arıların hareketlerini ve izlerini takip ederek ağaç kovuklarını tespit ediyor. Kovuklardan elde edilen bal, arıların doğal yaşam alanına zarar vermeden dikkatlice toplanarak satışa sunuluyor.

Yurt Dışından Talep Var

Kilogramı yaklaşık 10 bin liradan satışa sunulan doğal ağaç balına, sadece yurt içinde değil, aynı zamanda Rusya ve Azerbaycan gibi farklı ülkelerden de talep geldiği belirtiliyor. Yörede “bal avcısı” olarak bilinen Metin Çelik, ağaç kovuklarından elde ettikleri bala yoğun ilgi olduğunu ifade ediyor. Çelik, “Ağaç kovuklarından çıkardığımız balı şifa niyetiyle alan birçok kişi var. Doğal ortamda üretilmesi nedeniyle büyük bir ilgi görüyor,” diyor.