Millî Eğitim Bakanlığı'nın düzenlediği 2. Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması, Kırşehir'de gerçekleştirildi ve Eskişehirli öğrenciler bu etkinlikte önemli bir iz bıraktı. Kentin tanınmış iki meslek lisesi, gösterdikleri başarılı performansla altın, gümüş ve bronz madalyalar kazandı.
Bu yarışma, genç aşçı adaylarını bir araya getirerek Türk mutfağının zengin kültürel mirasını yaşatmayı ve geleneksel lezzetleri modern bir şekilde geleceğe taşımayı hedefliyordu. Sürdürülebilirlik, yerel ürün bilinci ve sıfır atık konuları etkinlikte ön plana çıktı. Eskişehir'den katılan Sıdıka Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Yaşar Eğitim ve Kültür Vakfı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, hazırladıkları tabaklarla jüriden tam puan aldı.
Sıdıka Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, İç Anadolu Bölgesi kategorisinde sergiledikleri özgün sunum ve teknik becerileriyle altın madalya kazanarak büyük bir başarı elde ettiler. Bu başarılarıyla birlikte Eskişehir'in gastronomi alanındaki potansiyelini de bir kez daha gösterdiler.
Yaşar Eğitim ve Kültür Vakfı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, mutfaktaki yenilikçi yaklaşımlarıyla dikkat çekti. Geleneksel ürünleri modern yöntemlerle birleştiren ekip, jüri değerlendirmesi sonucunda gümüş madalya alarak kürsüde yerini aldı. Eskişehir'in mesleki ve teknik eğitimdeki gücünü bir kez daha ortaya koyan öğrenciler ve danışman öğretmenleri, ödül töreninin ardından büyük bir sevinç yaşadı. Yetkililer, yerel mutfak kültürünün korunmasının ve gençlerin bu alanda desteklenmesinin önemine vurgu yaparak, tüm eğitimci ve öğrencileri tebrik etti.
