Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini artırmak amacıyla yürüttüğü denetimler sonucunda hazırladığı, 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' listesini 16 Nisan tarihinde güncelledi. Yeni listede, özellikle et ürünleri ve zeytinyağı gibi ürünlerdeki yabancı madde karışımları dikkat çekiyor.
Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar
Pide harcı olarak satılan bir üründe at veya eşek eti bulunduğu tespit edildi. İzmir Çiğli'deki Dönerci Ali'nin Yeri, Dana Pide Harcı (çiğ) ürününde tek tırnaklı eti saptandı. Ayrıca, bazı takviye edici veya bitkisel ürünlerde yasaklı ilaç etken maddeleri bulundu. İstanbul Kağıthane'deki MMİ İlaç Gıda Kozmetik, ‘Diblong' markalı Bitkisel Karışımlı Çikolata ve Ginsengli ürünlerde bu maddelere rastlandı. Manisa'nın Salihli ilçesinde ise, Kurudere Kurban Baharat markasına ait ‘Heybetli' Ballı Çakşır Kökü Macununda da ilaç etken maddesi belirlendi.
Aynı Değeri Taşımayan Madde Eklenmesi
Aynı Değeri Taşımayan Madde Eklenmesi başlığı altında, İstanbul Bahçelievler'deki Zeytunoğlu Tatlı ve Gıda Ürünleri'ne ait 'Fıstıklı Sarma' ürününde gıda boyası bulunduğu bildirildi. Ordu Ünye'deki Gülseren Kurt'un tereyağında bitkisel yağ tespit edildi. İzmir'in Konak ilçesinde Has Manisa Kebap'a ait Manisa kebap (çiğ-dana etinden) ürününde kanatlı eti belirlendi.
Temel Özelliği Etkileyen İçerik Eksikliği
Bakanlığın güncellediği listede, 'Temel Özelliği Etkileyen İçerik Eksikliği' başlığı altında da çeşitli uygunsuzluklar tespit edildi. Aydın'ın Efeler ilçesinde Aybey Süt Ürünleri'ne ait 'İlayda Çiftliği Kaşar Peyniri' ürününde eritme tuzu bulundu. Bu tür denetimler, gıda güvenilirliğini artırmak ve halk sağlığını korumak amacıyla devam edecektir.
