Gıda Güvenilirliği ve Sağlıklı Tüketim
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, gıda güvenilirliğinin ne kadar üretildiğinden ziyade, ne kadar sağlıklı tüketilebildiği üzerine vurguda bulundu. “Gıda güvenilirliği, çiftlikten çatala kadar tüm süreçleri ve üretimin her kademesini kapsayan bir süreçtir” şeklinde konuştu.
Elazığ'da Toplantı
Elazığ Ticaret ve Sanayi Odası'nda düzenlenen toplantıda, gıda denetimi, taklit ve tağşiş konuları ele alındı. Dr. Dilber, özellikle süt ürünleri, et ürünleri ve arıcılık sektöründen temsilcilerin katılımıyla, sektörün sorunları ve gıda güvenilirliği konularının derinlemesine inceleneceğini söyledi.
“Gıda güvenilirliği bakanlığımızın öncelikli konularından biridir” diyen Dilber, katılımcılara akıllarında herhangi bir soru kalmaması için açık bir toplantı yapacaklarını belirtti.
Tarım ve Gıda Sektörünün Önemi
Elazığ Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İdris Alan, tarım ve gıda sektörünün dünyanın en stratejik alanlarından biri olduğunu vurguladı. Alan, bu alanda faaliyet göstermenin hem onurunu hem de sorumluluğunu taşıdıklarını ifade etti.
Başkan Alan, üreticilerin kredi ve hibe projeleriyle desteklenmesi gerektiğini, artan mazot, gübre ve işçilik maliyetleri gibi sorunların da acil olarak ele alınması gerektiğini söyledi.
Katılımcılar
Programa İl Tarım ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen, birim müdürleri, STK temsilcileri ve tarım ile gıda sektöründe faaliyet gösteren diğer temsilciler katıldı.
