145 Yıllık Fıçıcılık Geleneği İnegöl'de Yaşatılıyor

Bursa'nın İnegöl ilçesinde, 145 yıllık fıçıcılık geleneği beşinci kuşağa ulaşarak devam ediyor. Erkuş ailesinin geçmişi Romanya'dan Türkiye'ye göç eden büyük dedeye kadar uzanıyor. Erdoğan Erkuş, çocuk yaşta babasının yanında öğrenmeye başladığı mesleği 70 yıldır yürütüyor. Atölyede özenle seçilen ağaçlar, ateş ve ustalıkla şekillendirilerek fıçılara dönüşüyor.

Fıçıcılığın Geçmişi ve Bugünü

Erdoğan Erkuş, mesleğe 1956-57 yıllarında babasıyla birlikte başladığını belirtiyor. Ailedeki zanaat, zamanla artan talep nedeniyle hız kazandı. Gece gündüz çalışan Erkuş ailesi, turşu, zeytin ve şalgam fıçısı yaparak bu geleneği sürdürdü.

Dördüncü ve Beşinci Kuşak

Erdoğan Erkuş'un oğlu Orhan Erkuş, dördüncü kuşak olarak mesleği devraldı. 1995 yılında çırak olarak başladığı bu işte tüm incelikleri öğrendi. Şimdi ise 21 yaşındaki Eren Erkuş, beşinci kuşak olarak mesleği öğreniyor. Eren, üniversite eğitimine devam ederken, bu geleneği yaşatmaya kararlıdır.

Fıçı Yapımında Seçim Süreci

Fıçı yapımının en kritik aşaması, kullanılacak ağacın seçilmesidir. İnegöl ve Türkiye'nin farklı bölgelerinden getirilen keresteler, ustalar tarafından titizlikle inceleniyor. Orhan Erkuş, her tahta parçasının fıçı olmaya uygun olmadığını ve dikkatli seçim gerektiğini vurguluyor.

Gelecek Nesillere Aktarma Arzusu

Eren Erkuş, bu mesleği gelecek nesillere aktarmak istediğini belirtiyor. Ağacın kokusuyla büyüyen genç ustalar, bu değerli geleneği yaşatma kararlılığında. Unutulmaya yüz tutmuş fıçıcılık mesleği, Erkuş ailesinin elinde geleceğe taşınıyor.