Modern Mutfak Hizmete Açıldı
Alaplı Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi bünyesinde kurulan Taşımalı Yemek Üretim Atölyesi, düzenlenen bir törenle hizmete girdi. Bu modern mutfak, son teknoloji cihazlarla donatılmış olup hijyenik koşullarda faaliyet gösteriyor. Her gün yüzlerce kişiye yemek hazırlayan tesis, halihazırda 1500 öğrenciye ve 20 okula sıcak öğle yemeği ulaştırıyor. Ayrıca, ihtiyaç halinde günlük 10 bin kişilik yemek üretim kapasitesine sahip.
Açılış Töreni ve Konuşmalar
Açılış, ülke genelinde okullarda yaşanan olumsuz olaylar nedeniyle sade bir şekilde gerçekleştirildi. Törende konuşan Okul Müdürü Tevfik Cengiz Demirci, Milli Eğitim Bakanlığı'nın üretim odaklı eğitim anlayışı doğrultusunda bu tür atölyelere önem verdiğini vurguladı. Demirci, “Sene başından itibaren burada hizmet veriyoruz. Öğrencilerimizin mesleki becerilerini geliştirdiği bu mutfakta ilçemizdeki okullara sıcak yemek ulaştırıyoruz. İhtiyaç halinde 10 bin kişilik kapasitemiz mevcut. Destek veren herkese teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.
Kaymakamın Değerlendirmesi
Alaplı Kaymakamı Selçuk Köksal, yapılan hizmetin önemine dikkat çekerek, “Bu denli hijyenik şartlarda yemek hazırlanması ve öğrencilere ulaştırılması bizleri memnun ediyor. Emeği geçen öğretmenlerimize, öğrencilerimize ve tüm yetkililere teşekkür ediyorum” dedi. Konuşmaların ardından açılış kurdelesi; Kaymakam Selçuk Köksal, İlçe Milli Eğitim Müdürü Cevat Çevik ve Alaplı Müftüsü Dr. Yılmaz Çelik tarafından kesildi. Program, yemekhanenin gezilmesi ve yapılan ikramlarla sona erdi.
