Mersin'de Sarıkız Fasulyesi Hasadı
Türkiye'nin yaş sebze ve meyve üretiminde öne çıkan Mersin'de, turfanda üretilen sarıkız fasulyesi için açıkta hasat süreci başladı. Bahçede kilogram fiyatı 100 TL'den satışa sunulan fasulye, verimiyle üreticilerin yüzünü güldürdü.
Hasat Süreci Devam Ediyor
Mersin, Türkiye'nin en erkenci ürünlerinin yetiştiği bölgelerden biri olarak biliniyor. Havaların ısınmasıyla birlikte açıkta meyve ve sebzelerde de hasat işlemleri peş peşe gerçekleştiriliyor. Örtü altındaki hasatların ardından, bu yıl açık alanlarda da erik, kayısı gibi meyvelerin yanı sıra sebze hasatlarına geçildi. Yaklaşık bir ay önce örtü altında toplanmaya başlanan fasulyenin açık bahçelerdeki ilk hasadı gerçekleştirildi. İşçiler, havanın ısınmasıyla birlikte bahçelere girerek tek tek topladıkları fasulyeleri kasalarla iç pazara ulaştırdı. Bahçede yaklaşık 100 TL'den satılan 'sarıkız' cinsi fasulye, hem fiyatı hem de verimiyle çiftçileri memnun etti.
Üreticilerden Açıklamalar
Erdemli ilçesinde faaliyet gösteren çiftçilerden Zeliha Seyrek (72), “Burada fasulye ekliyoruz, yetiştirdik, bugün de topluyoruz. İlk hasadı yapıyoruz, pazarı çok güzel” dedi. Sarıkız cinsi fasulye ektiğini belirten Seyrek, ürünlerin İstanbul ve Ankara gibi birçok şehre gittiğini ifade etti. Sıcağın altında çalışan işçilerden İsa Aslan da, kadınların toplama işini gerçekleştirdiğini, kendisinin ise küfe taşımakla ilgilendiğini söyledi.
