Samsun'un Kavak ilçesinde salebin hasadı resmen başladı. ‘Topraktan çıkan altın' olarak tanımlanan bu değerli bitkinin kurusunun kilosu 5 ile 12 bin TL arasında değişirken, üreticiler için önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor.
Hasat Etkinliği
Kavak ilçesi Çakallı Mahallesi Çakıyeri mevkisinde bulunan Salep Uygulama Merkezi'nde bir hasat etkinliği düzenlendi. Etkinlikte, salebin küçük alanlarda yüksek getiri sağlaması nedeniyle önemine dikkat çekildi. Tohumluk salebin fiyatı ise 2 bin 500 ile 4 bin TL arasında değişiyor. Hasat işleminin sürdüğü belirtildi.
Üretici Görüşleri
Salep üreticisi Murat Kayacı, '9 yıldır salep üretiyoruz. Şu anda alt üreticilerle birlikte 17 dönüme çıktık. Onlardan salep alarak kaynatıp, kurutup toz haline getiriyoruz. Türkiye'nin her yerine gönderiyoruz. İlgi çok fazla' dedi.
Salep üreticisi Ramazan Aktaş ise, 'Geçen sene kurusu 2 ile 8 bin TL arasında kapanırken, bu sene dondurmacılar 1 kilo kuru salebin 12 bin TL'ye kadar çıkacağını öngörüyor. Her geçen yıl katma değeri artıyor. Salep takibi önemlidir' diye konuştu.
Tarım Müdürü Açıklaması
İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, 'Samsun'da üretim yapılan 106 dekarın 88 dekarı çoğaltım amaçlı üretim yapılmaktadır. 44 ton üretim amaçlı salep üretimi bulunmaktadır. Salep, küçük alanlarda yüksek gelir etmesi açısından son derece önemli bir bitkidir' ifadesinde bulundu.
Yeni Projeler
Kavak Kaymakamı Taha Genç ise, 'DOKAP'a projemizi sunduk. İlk etapta 6 milyon TL'ye yakın bir hibe desteği ve fide desteği sağlamayı amaçlıyoruz. Üreticilerimiz bu işi kooperatif üzerinden yaparak katma değere dönüştürebilir' şeklinde konuştu.
