Tunceli'de Bal Sağım Dönemi

Tunceli, bakir doğası ve zengin endemik florasıyla dikkat çeken bir arıcılık merkezi olarak biliniyor. Bu yıl bal sağım dönemi, sezonun coşkusuyla birlikte başladı. İlkbaharda, dağların yüksek kesimlerinde açan binlerce çiçekten faydalanmak için arıcılar, aylardır süren emeklerinin karşılığını almak üzere kovanlarının başına geçiyor.

Eşsiz Coğrafya ve Kaliteli Bal

Tunceli'nin vadilerinde üretilen bal, bölgenin yüksek polen değerine sahip yabani çiçekleri sayesinde kendine has bir lezzet kazanıyor. Zirai ilaçlamanın yapılmadığı bu doğal ortamda üretilen bal, saflığı ve kalitesiyle dikkat çekiyor.

Arıcıların Çalışmaları

Sezonun başlamasıyla birlikte arıcılar, kovanlardan petekleri titizlikle toplayarak sağım merkezlerine taşıyor. Coğrafi tescilli ürünleriyle öne çıkan Tunceli'de, üreticiler yüksek prolin değerine sahip bu doğal şifa kaynağını tüketicilerle buluşturmanın gururunu yaşıyor.

Hıdır Bulut'un Açıklamaları

Nazımiye ilçesi Güzel Pınar Köyü'nde üretim yapan Hıdır Bulut, bölgenin temiz doğasının ve zengin bitki örtüsünün bal kalitesine olumlu katkı sağladığını belirtiyor. Bulut, “Bu bölgede fabrika, hava kirliliği yok, dolayısıyla arılar binlerce farklı çiçekten bal yapıyor. Bu yüzden bölgemizin balı çok kaliteli,” diyor. Arıların, 1500 rakımlı bölgeden 2000-2500 rakımlı dağlara kadar açılan çiçeklerden yararlandığını da vurguluyor.