Sultandağı'nda Vişne Hasadı Başladı

Türkiye'nin önemli kiraz ve vişne üretim merkezlerinden Sultandağı-Akşehir havzasında vişne hasadı başladı. Pazarlık vişne fiyatları kilogramı 80 liradan alıcı bulurken, sanayilik vişne ise 60 liradan satılıyor.

Vişne Rekoltesi ve Pazar Durumu

TÜİK bitkisel üretim tahminlerine göre kirazda rekolte artışı yaşanırken, vişnede geçen yıllarla benzer seviyelerde kalması öngörülüyor. Türkiye genelinde yıllık ortalama 200 bin ton civarında gerçekleşen vişne rekoltesinin bu yıl da aynı seviyelerde seyredeceği tahmin ediliyor. Sultandağı ve Akşehir ilçelerinde bu yıl yaklaşık 28 bin ton vişne rekoltesi hedefleniyor; bunun 15 bin tonu Sultandağı'ndan, 13 bin tonu ise Akşehir'den elde edilecek.

Sanayiden Gelen Talep

Geçen yıl yaşanan zirai don olayları nedeniyle reçel, dondurulmuş gıda, meyve suyu ve pastacılık sektöründeki vişne stokları azaldı. Bu durum, bu sezon vişneye olan talebi artırdı. Kiraz sezonunda umduğunu bulamayan bölge üreticileri ise vişne fiyatlarından umutlu.

Aroma ve Lezzet Öne Çıkıyor

Sultandağı ve Akşehir vişnesi, yüksek aroma ve lezzet dengesine sahip olması nedeniyle meyve suyu üreticileri ve gıda firmaları tarafından tercih ediliyor. Her meyve suyunda kalite için Sultandağı vişnesinin bulunması gerektiği ifade ediliyor. Diğer önemli bir vişne üretim merkezi olan Kütahya'da ise hasat sonuna yaklaşılmasına rağmen sanayicilerin yeterli miktarda ürün tedarik edemediği bildiriliyor. Bölge çiftçileri, yüksek aroma ve yoğun talebin etkisiyle vişne fiyatlarının kilogramda 100 liraya ulaşmasını bekliyor.

Sultandağı'na bağlı Yeşilçiftlik beldesinde çiftçilik yapan Mustafa Akpınar, kirazda bekledikleri fiyatların oluşmadığını belirterek, “Vişne fiyatları güzel açıldı. İnşallah vişnede kazanacağız. Pazarlık 80 lira güzel fiyat” dedi.