Nöbetçi Eczaneler
Avrupa Birliği, Türkiye’nin önde gelen tavuk ürünleri olan şinitzel, nugget ve tavuk döneri gibi ileri işlenmiş et ürünlerinin ihracatına onay verdi.
Türkiye ile AB arasında kanatlı eti ihracatı alanında önemli bir adım atıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın geçtiğimiz yıl boyunca yürüttüğü yoğun çabalar meyvesini verdi ve Türkiye’deki tavuk eti işleme tesislerinin AB’ye ısıl işlem görmüş kanatlı eti ihracatına yönelik onay aldığı bildirildi. Türkiye’nin beyaz et pazarında önemli bir yere sahip olan Hastavuk firması, Avrupa pazarlarına şinitzel, nugget ve tavuk döneri gibi katma değerli tavuk ürünlerini göndermeye hazırlanıyor.
Hastavuk Genel Müdürü Müfit Yavuz, 2024 yılında sektör bazında ihracatın 3,8 milyar dolara ulaşmasının öngörüldüğünü belirtti. Yavuz, “En fazla ihracat yaptığımız ülke Irak oldu ve bu rakam 630 milyon doları geçti. Bulunduğumuz coğrafyada süregelen savaşlar ve belirsizlikler sektörümüz için planlamayı zorlaştırıyor. Ancak biz Hastavuk olarak bu durumu fırsata çevirmek için çalışmalarımıza devam ediyoruz. Rekabet edebilmek ve güçlenebilmek için ihracatı zorlayıcı olan yüksek finansman maliyetleri en büyük engelimizdir” şeklinde konuştu.
Yavuz, üretimi artırmak için yeni kümeslere ihtiyaç duyulduğunu belirtti. “Kırsal alanlarda yaşayan insanların girişimciliği teşvik edilmeli ve devlet desteği sağlanmalıdır. Bu sayede köylerden şehirlere göçü azaltarak yerleşim ve istihdam artışı sağlanacak, kırsal kalkınma desteklenecektir. Yükselen maliyetler, mevcut pazarlarda zorluklar yaşatırken, yeni pazarlar arayışımız da sürüyor. Devletimizden beklentimiz, kur politikası ile üretici ve ihracatçıyı desteklemeye yönelik sürdürülebilir bir yaklaşım sergilemesidir” dedi.
Yavuz, “Türkiye, büyümek ve rekabet gücünü artırmak adına güçlü firmalara ihtiyacı var. Hastavuk, bu firmalardan biri olarak çalışmalarını sürdürüyor. İhracat pazarlarını genişletme yönünde hızla ilerliyoruz. AB, Japonya, Rusya, Çin ve Suudi Arabistan gibi önemli hedef pazarlarımız var. Uzun süredir bürokratik engeller nedeniyle AB’ye ihracat gerçekleştiremiyorduk, ancak bu engelleri aşmayı başardık. Çok yakında AB pazarına ileri işlenmiş ürünlerimizle girmiş olacağız” şeklinde sözlerine devam etti.
Yavuz, hedef pazarlarla ilgili olarak, “2017’de Japonya ile yaptığımız anlaşma sektörü açısından büyük bir fırsat sundu; Japonya, kalitesinden ötürü Türk tavukları ile beslenmeye başladı. Öte yandan Rusya, Türkiye’den ithalat yapmıyor, kendi üretimini artırmaya odaklanmış durumda. Çin, potansiyeli ve kapasitesiyle dikkat çekici bir pazar olma özelliği taşıyor ve bu konuda bürokratik süreçler hala devam ediyor. Suudi Arabistan ise 2024 yılında sadece Hastavuk’a tavuk etini gönderme izni verdi. Türkiye’den tavuk sağlamaya yetkili olmak bizim için büyük bir gurur kaynağı. Amaçlarımız arasında işletme verimliliğini artıracak yatırımlar yapmak, Türk tavuğunu uluslararası pazarlarda tanıtmak ve sektörü, dolayısıyla ülkemizi desteklemek bulunuyor. Tüm gücümüzle çalışmalarımıza devam ediyoruz.” ifadelerini kullandı.