Konya’nın Akşehir ilçesinde döner satış noktalarına yönelik denetimler yoğunlaştırıldı. Son zamanlarda tavuk dönerle ilgili gıda zehirlenmesi olaylarının artış göstermesi sebebiyle, tavuk döner satan işletmelere sıkı kontroller uygulanıyor. Bu denetimlerin amacı, hem halk sağlığını korumak hem de güvenilir gıda sağlamak olarak belirlendi. Akşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı ekipler, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Soner Kahraman ile birlikte, özellikle tavuk dönerin hazırlanma süreçlerini, saklama koşullarını ve sunum aşamalarını titiz bir şekilde denetledi. Hijyen standartlarına uyum, etin doğru sıcaklıkta korunup korunmadığı gibi önemli unsurlar denetimlerin merkezinde yer aldı. Yapılan kontrollerde, işletmelerin hijyen standartlarına ne derece uyduğu, ürünlerin saklama koşulları, son kullanma tarihleri ve genel gıda güvenliği gibi birçok kriter detaylı bir biçimde incelendi. Yetkililer, halk sağlığına zarar verebilecek herhangi bir durumla karşılaşıldığında buna asla göz yumulmayacağını belirtirken, kurallara riayet etmeyen işletmelere yaptırımlar uygulanacağına da dikkat çekti. Ayrıca, denetimlerin belirli aralıklarla süreceğini ifade eden İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü temsilcileri, vatandaşları tavuk döner tüketimi konusunda dikkatli olmaları hususunda uyardı.
Kaynak: İHA
0
Sağlık