Aksu’daki Öğrenciler, Mantar Hasadı ile Tarım Eğitiminin Faydalarını Deneyimliyor

Antalya’nın Aksu ilçesinde faaliyet gösteren Aysel Akın-Klaus Wagner Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, öğrencilerine tarım konusunda uygulamalı eğitim fırsatları sunmaya devam ediyor. Okulun mantar üretim alanında, Mustafa Kemal Özel Eğitim Meslek Okulu’ndan gelen özel öğrencilerle birlikte bir mantar hasadı etkinliği gerçekleştirildi. Aksu İlçe Milli Eğitim Müdürü Cahit Öztürk, 40 gün önce ekimi yapılan mantarların bugün hasat edilmeye başlanıldığını belirterek, bu tür etkinliklerin öğrencilere önemli beceriler kazandırdığına dikkat çekti. Öztürk, “Mustafa Kemal Özel Eğitim Okulu öğrencileriyle burada bir araya gelmiş olmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Ekilen mantarların hasat zamanı geldi ve bunları okul aile birliği aracılığıyla satışa sunarak ek gelir oluşturacağız. Eğitim ve üretimin bir arada olduğu bu sürecin, öğrencilerimizin hem mesleki gelişimi hem de sosyal hayata katılımları açısından büyük bir önemi var. Gelecek günlerde daha fazla etkinlik düzenlemeyi planlıyoruz. Okulumuzun olanaklarını artırdıkça çevre firmalarla iş birliği yaparak daha kapsamlı projeler üretmeyi hedefliyoruz” dedi.

Okul müdürü Tülay Ateş, mantar üretim süreci hakkında bilgi vererek, “Okulumuzda şu an 100 metrekarelik bir alanda mantar yetiştirmekteyiz. Geçtiğimiz yıl Tarım Bakanlığı’nın destekleriyle bu üretim tesisini hayata geçirdik. Bu yıl ikinci dönemde bir buçuk ton kompost temin ettik ve öğrencilerimiz bu sürece aktif katılım gösterdi. Ancak bu sene düşük hava sıcaklıkları nedeniyle hasat biraz gecikti. Normalde bir buçuk ay içinde sonuç alabiliyoruz ama bu sefer süreç uzadı. Ancak yine de oldukça verimli bir hasat dönemi geçiriyoruz” ifadelerini kullandı.

Öğrencilerin mantar üretim sürecinde aktif rolleri olduğunu vurgulayan Ateş, “Hedefimiz bu yıl toplamda 500 kilogram mantar üretmek. Elde edilen ürünler satışa sunularak hem okula hem de öğrencilerimize maddi destek sağlanmakta. Satış ve pazarlama süreçlerinde öğretmenlerimiz öğrencilerle birlikte çalışarak, gençlerimizin iş dünyasına daha iyi hazırlanmalarını sağlıyor” diye ekledi.

Ateş ayrıca, mantar üretiminin Antalya bölgesindeki yaygın sebze ve süs bitkileri üretiminin yanında artan bir ilgi gördüğünü belirtiyor. “Korkuteli ilçesi bu konuda öncü, ancak Aksu’da da yeni üretim çalışmaları başlatıyoruz. Mantar yetiştiriciliğini yaygınlaştırmak amaçlı projeler geliştiriyoruz, halk eğitim desteğiyle kurslar açıyoruz ve yeni kurslar planlıyoruz. Küçük alanlar bile bir ailenin geçimine katkı sağlayarak bu nedenle öğrencilerimizin bu süreçte yer alması çok önemli” dedi. Özel eğitim öğrencileri için düzenlenen mantar hasadı etkinliğinin önemine de değinen Ateş, Mustafa Kemal Özel Eğitim Meslek Lisesi öğrencilerini projelerine aktif olarak dahil ettiklerini sözlerine ekledi. “Bu etkinlikler, ana sınıfı ve engelli öğrencilerle de tarım alanında çeşitli aktiviteler yaparak sosyal sorumluluk bilincini aşılamak adına değerli deneyimler sunuyor,” dedi.