Aydın İncir Çalıştayı Başladı

Aydın'ın dünyaca ünlü inciri için önemli bir adım atıldı. İncir Çalıştayı, İncir Araştırma Enstitüsü'nde başladı ve üç gün boyunca devam edecek. Çalıştayda iklim değişikliği, kuraklık, mikotoksinler, üretim, ihracat ve sürdürülebilir incir yetiştiriciliği konuları masaya yatırılacak. Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürü Mustafa Altuğ Atalay, çalıştayda yaklaşık 100 milyon TL yatırım ile Mikotoksin Ar-Ge Merkezi kurulmasının planlandığını açıkladı. Atalay, iklim değişikliği nedeniyle aflatoksin ve okratoksin gibi mikotoksin türlerinin artabileceğine dikkat çekerek, “Cumhurbaşkanlığından buraya 100 milyon TL daha ayırabilirsek, bir çok üründe karşımıza çıkan mikotoksinlerin araştırıldığı bir Mikotoksin Ar-Ge Merkezi'ni Aydın'a kuralım” dedi.

İncir Üretiminde Aydın'ın Pozisyonu

Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, Türkiye'nin incir üretiminin yaklaşık %58'inin Aydın'da yapıldığını belirtti. 2025 verilerine göre, Türkiye'de toplam 368 bin ton incir üretileceğini, bunun 214 bin tonunun Aydın'a ait olduğunu ifade etti. Aydın'ın 39 bin hektarlık incir üretim alanı ile Türkiye'deki incir alanlarının %65'ini oluşturduğunu aktaran Temiz, bilimsel çalışmaların önemine vurgu yaptı.

Stratejik Ürün: İncir

Aydın Valisi Osman Varol, incirin kenti için stratejik bir ürün olduğunu belirtti. Üreticilerin bilimsel çalışmalara uyum sağlamaya hazır olduklarını ifade eden Varol, ihracat ve ticaretle ilgili gerekli tedbirlerin alınması gerektiğini de sözlerine ekledi. Çalıştaya Aydın Valisi, AK Parti Aydın Milletvekilleri, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürü ve diğer protokol üyeleri katıldı. Çalıştayda, 50 yıllık incir araştırmalarıyla tanınan Prof. Dr. Uygun Aksoy da dünya incir yetiştiriciliğindeki gelişmeleri sundu. Protokol üyeleri, İncir Araştırma Enstitüsü bahçesini ziyaret ederek incirler hakkında bilgi aldı. İncir Çalıştayı, Aydın incirinin geleceğine yönelik çözüm önerilerini ele alarak üç gün boyunca devam edecek.