Balıkesir’de Gastronomi Projeleri ile Uluslararası Tanıtım Hedefleniyor

Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu’nun Balıkesir Temsilcisi Abdulbahri Batur, Balıkesir ve çevresinin uluslararası arenada tanıtılması amacıyla önemli projeler üzerinde çalıştıklarını açıkladı. Batur, bu projeleri hayata geçirmek için kurumların desteğini alacaklarını belirtti.

Bir ay önce göreve başladığını hatırlatan Batur, Balıkesir’in zengin gastronomi kültürünü vurgulayarak, bu potansiyeli dünyaya tanıtacak yeni çalışmalar planladıklarını söyledi.

Seyit Onbaşı’nın doğum yeri olan Havran’da, Çanakkale Kahramanı Seyit Onbaşı’ndan esinlenerek 275 kiloluk tahinli ekmek yapılması hedefleniyor. Havran Belediye Başkanı Emin Ersoy’un destek verdiği bu proje, Guinness Rekorlar Kitabı’na girme amacı taşırken, Batur, “Bu anlamlı projeyle Seyit Onbaşı’na olan minnet duygularımızı ifade etmek istiyoruz” dedi.

Bir diğer rekor denemesi ise Burhaniye’de gerçekleştirilecek. Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler’in desteğiyle, tam 1400 çeşitten oluşan mezelerin hazırlanması planlanıyor ve Guinness Rekorlar Kitabı’na başvurulacak.

Bahri Batur, bu tür projelerin sadece gastronomi değil aynı zamanda kültürel tanıtım açısından da büyük bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Hem Havran hem de Burhaniye’nin adını dünya genelinde duyurmayı amaçladıklarını sözlerine ekledi.