Nöbetçi Eczaneler
Batman’ın Sason ilçesinde yüksek dağlık ve kayalık alanlarda doğal olarak yetişen “zuzubak” bitkisi, kilosu 10 bin liraya kadar alıcı buluyor. Şifalı özellikleri ile dikkat çeken bu bitki, yemeklerde baharat olarak kullanılıyor ve bu nedenle bölge halkı arasında yoğun bir talep ile karşı karşıya. Cobet yaylası ile Mereto ve Zoveser dağlarının eteklerinde yetişen zuzubak, ilkbaharın gelişiyle birlikte köylüler için önemli bir geçim kaynağı haline geliyor. Ancak bölgedeki miktarının azalması, bu yıl fiyatının 10 bin TL seviyelerine çıkmasına neden oldu.
Sarp arazilerin zorlu koşulları sebebiyle toplanması güç olan zuzubak otu, sabah saat 4’te kalkıp 5 saat yürüyerek dağlardan toplanıyor. Topladıkları otları hızlıca işlemlerden geçirerek hazır hale getirip, kilosunu 8 bin 500 ile 10 bin lira arasında satarak geçimlerini sağlıyorlar. Muharrem Algan, “Yüksek kayalıklarda yetiştiği için toplaması oldukça zahmetli. Düşme riskimiz bile var. Bu otun talebi sadece yerel değil, İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlerden de geliyor. Günde sadece bir kilo toplayabiliyoruz. Zuzubak otunu temizledikten sonra kaya tuzu ile birlikte ezerek toz haline getiriyoruz. Yemeklerde baharat olarak kullanılıyor ve sağlığa birçok faydası olduğu biliniyor.” dedi.
Sait Boğuş da zuzubak otunun birçok hastalığa şifa kaynağı olduğunu belirtirken, şu anda otun kilosunu 8 bin liradan satıldığını ve yüksek bir talep aldığını dile getirdi. Bu doğal bitki, hem yerel hem de geniş pazarlar tarafından sıklıkla tercih ediliyor.