Nöbetçi Eczaneler
Erzincan Sağlıklı Hayat Merkezi’nde diyetisyenlik görevini yürüten Kezban Demirel, bayram döneminde beslenme alışkanlıklarına dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.
“Bayramda tatlılar kaçınılmazdır” diyen Demirel, bu özel günlerde çikolata gibi şekerli ikramlardan uzak durulması gerektiğine değindi. Sağlıklı beslenme konusunda önerilerde bulunan Demirel, şerbetli tatlılar yerine sütlü ve meyve tabanlı tatlıların tercih edilmesi gerektiğinin altını çizdi. “Eğer şerbetli ya da kızarmış tatlı tüketiminde bulunmak istiyorsak, bunu kontrollü bir şekilde porsiyonlarla sınırlamalıyız” ifadelerini kullandı.
Kezban Demirel, bayram kahvaltılarının hazırlanmasında da dikkat edilmesi gereken noktaları anlattı. “Bayramda kahvaltılarda tabaklarımızda yer alan porsiyonlara özen göstermeliyiz” diyen Demirel, yumurta alternatifleri kullanarak zenginleşmiş omlet çeşitleri hazırlamayı önerdi. “Omletinizi peynir, zeytin, kurutulmuş domates, yeşil yapraklı sebzeler, mantar ve mevsim sebzeleri ile çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca menemen seçeneğini de değerlendirebilirsiniz” şeklinde konuştu. Diğer yandan, çeşitli peynir ve zeytinlerin yanı sıra mutlaka bir söğüş tabağı oluşturulmasını öneren Demirel, bu ürünlerin seçimi esnasında az tuzlu olmasına dikkat edilmesinin önemini vurguladı.
