Bitlis Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO), Türk Patent Enstitüsü’ne yaptığı başvuru neticesinde Bitlis balı için coğrafi işaret alınmasını sağladı. BTSO’da düzenlenen ve saygı duruşu ile İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan toplantıda konuşan Bitlis Valisi Ahmet Karakaya, Bitlis’in en bilinen ürününün bal olduğunu vurguladı. Karakaya, “Bitlis, köklü geçmişe sahip bal üretim merkezlerinden biridir. Şehrimizin zengin nektar bitkileri, balın yüksek kalite standartlarına sahip olmasını sağlıyor. Yüksek kaliteli ballar, genellikle geven ve kekik bitkilerinin yoğun olduğu yaylalardan toplanıyor. Bu bitkiler doğada kendiliğinden yetişen, şifa özelliği olan bitkilerdir. Bu durum, Bitlis balının değerini artırıyor. Şehrimiz, coğrafi olarak sunduğu güzelliklerle dolu özel bir yer. Bu anlamda sahip olduğumuz değerleri tescil ettirmek adına çalışmalara devam ediyoruz. Valiliğimiz, Ticaret ve Sanayi Odamız, üniversitemiz ve diğer kurumlarımız, ürün tescili için çaba göstermektedir. Bitlis balının tescili için katkı sunan tüm paydaşlara teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.
Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, Bitlis balının coğrafi işaret alma sürecinin zorluğuna dikkat çekerek, “Üniversitemiz bu süreçle ilgili çalışmalarda bulunmaktadır. Coğrafi işaret almak, izlenmesi gereken bir yolculuktur; envanterin hazırlanması ve bilimsel nitelikte çalışmaların yapılması gerekmektedir. Bu süreçte yaşanan zorlukların farkındayız. Üniversitemiz aracılığıyla üç ürünü de coğrafi işaretle tescil ettirdik. Bitlis balı, tarihi kaynaklarda yer bulmuş ve tanınmış bir ürün olsa da, coğrafi işaret alınana kadar yalnızca sözde kalıyordu. Coğrafi işaret bulunmayan ürünler, kaliteli olsa dahi yeterince değer göremiyor. Turizm açısından da Bitlis balı hak ettiği yeri almış durumda” ifadelerini kullandı.
Bitlis Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Davut Tezcan da, coğrafi işaret alım sürecinde katkıları olan Vali Ahmet Karakaya’ya teşekkür ederek, üreticiler için yeni görevlerin başladığını ve kaliteli bal üretiminin önemini vurguladı. Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Çolak, Bitlis’teki kovan ve bal üretimiyle ilgili bir sunum yaparak, denetimlerin artacağına ve kalitesiz bal üretenlere cezai işlemler uygulanacağına dair bilgi verdi.
Toplantı, Bitlis Valisi Ahmet Karakaya’ya belgenin sunulması ve üreticilerin sorularına yanıt verilmesiyle sona erdi. Programa, çeşitli yetkililer ve bal üreticileri katıldı.