Nöbetçi Eczaneler
Bursa Cumhuriyet Başsavcısı Ramazan Solmaz, Nilüfer’de bulunan İlka Şekerleme’nin modern üretim tesisini ziyaret etti. Şirket, Kardelen ve Yaylacık markalarıyla iç pazarda, Cardelion markasıyla ise uluslararası pazarda faaliyet göstermektedir. Başsavcı, bu firmanın yerel üreticilere sunduğu destekleri ve ihracatla ülke ekonomisine sağladığı katkıları önemle vurguladı.
Ziyareti sırasında kestane şekeri üretim süreçleri hakkında bilgi alan Solmaz, daha önceki görev yeri Nazilli’de mahkumlara kestane soyma ve şekerleme projelerinde yer aldığını hatırlatarak, bu deneyimin kestane şekerinin üretiminde ona katkı sağladığını belirtti.
Başsavcı, Kardelen markası aracılığıyla üretilen kestanelerin, yerel ekonomiye ve ihracata önemli bir değer kattığını ifade etti. İlka Şekerleme’nin modern tesisinde yapılan üretim süreci ve kalite kontrol uygulamaları hakkında da detaylı bilgiler aldı. Ziyarete, İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün, Ticaret Müdürü Deniz Utku Özdemir ve Ar-Ge Müdürü Ebru Aygün de eşlik etti.
Genel Müdür Mümin Akgün, Başsavcı’yı ağırlamaktan memnuniyet duyduklarını belirtti. 1991 yılında Bursa’da kurulan şirketin, 2007 yılında yeni ve modern bir tesise geçtiğini vurgulayan Akgün, üretimlerinin hijyen ve kalite standartlarına tam uyum sağladığını, ayrıca ISO 22000 ve TSE tarafından verilen FSSC 22000 6.0 belgeleriyle sektörün öncüsü olduklarını ifade etti.
İlka Şekerleme Ticaret Müdürü Deniz Utku Özdemir de, Bursa kestane şekerini 60 farklı ambalajla hem yurtiçine hem de 5 kıtada 34 ülkeye ulaştırdıklarını açıkladı. Ayrıca, Bursa’nın tarihi ve turistik sembollerini ambalajlarına entegre ettiklerini, böylece kentin tanıtımına yardımcı olduklarını söyledi. Özdemir, katıldıkları fuarlarla Bursa’nın ulusal ve uluslararası pazardaki tanıtımına katkıda bulunduklarını ve yeni pazar arayışlarına devam edeceklerini, kestane şekerinin herkesin beğenisini kazanan bir ürün olması için çalışmalarına sürekle devam edeceklerini dile getirdi.