Dondurma Seçiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Memorial Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Uz. Dyt. Betül Merd, yaz mevsiminin popüler tatlarından dondurmanın sağlıklı bir seçenek olabileceğini belirtiyor. Ancak, dondurma alırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var. Dondurma, serinletici etkisiyle çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin tercih ettiği bir lezzet. Ancak içeriği ve kalori miktarı açısından dikkatli seçim yapmak gerekiyor.

İçerik Kontrolü

Dondurmayı 'sağlıklı' veya 'sağlıksız' olarak değerlendirmek yerine, içeriğine odaklanmak gerekir. Gerçek meyve, kakao veya kuruyemiş içeren dondurmalar tercih edilmeli; glikoz, fruktoz şurubu ya da aşırı şeker içeren ürünlerden kaçınılmalıdır. Marketlerde 'dondurma', 'sütlü buz' veya 'bitkisel yağlı ürün' gibi etiketlere dikkat edilmelidir.

Porsiyon Kontrolü

Dondurmanın porsiyon kontrolü de oldukça önemlidir. Bir top dondurmanın kalorisi, içeriğine bağlı olarak değişiklik gösterir. Bu nedenle, porsiyon miktarına dikkat etmek, sağlıklı bir beslenme düzeni için gereklidir.

Etiket Okuma Alışkanlığı

Alışveriş yaparken yalnızca dondurmanın görüntüsüne değil, etiketine de bakılmalıdır. İçindekiler listesi ve besin değerleri tablosu, sağlıklı bir seçim yapmak için kritik öneme sahiptir.

Meyve İçerikli Dondurmalar

Dondurmaların paket içeriğinde 'çilekli' veya 'orman meyveli' ifadeleri gördüğümüzde, bunun mutlaka yüksek miktarda gerçek meyve içerdiği anlamına gelmediğini unutmamalıyız. Gerçek meyve yerine meyve aroması kullanıldığını göz önünde bulundurmalıyız.

Sonuç olarak, sağlıklı bir dondurma seçimi için kısa ve anlaşılır bir içerik listesine sahip, süt ürünü içeren ve ilave şeker miktarı düşük olan ürünler tercih edilmelidir.