Gaziantep Özel ANKA Hastanesi’nde görev yapan Gastroenteroloji ve İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ali Bilgen, Ramazan Bayramı süresince sağlıklı beslenme konusunda önemli tavsiyelerde bulundu. Dr. Bilgen, Ramazan ayında oruç tutulduğunda metabolizmanın yavaşladığını kaydederek, bayramda ani şekilde yüksek kalorili gıdaların tüketilmesinin sindirim sistemi ve diğer organlarda rahatsızlıklara yol açabileceğini vurguladı.
Dengeli beslenmenin sağlık açısından kritik olduğuna dikkat çeken Dr. Bilgen, “Oruç tutan bireylerin öğün sayısındaki azalmanın ve uzun süre aç kalmanın metabolizmalarında bazı değişiklikler ortaya çıkarmaktadır. Ramazanın bitiminde normal beslenme düzenine hızlı bir geçiş yapılması, besin çeşitliliği ve artan tatlı tüketimi birçok sağlık problemine neden olabiliyor. Diyabet, kalp, hipertansiyon, böbrek ve karaciğer hastalarının daha dikkatli beslenmeleri gerekiyor. Kahvaltıya mutlaka başlanmalı ve öğünler az ve sık olarak tüketilmelidir. Ayrıca yemekler hızlı bir şekilde değil, iyice çiğneyerek yenilmelidir. Akşam yemeklerinin hafif olması önemlidir. Ana öğünlerde yağlı ve ağır yiyeceklerden kaçınılmalı; hamur işleri, kızartmalar ve yağlı gıdalardan uzak durulmalıdır. Özellikle bayramda sıkça tüketilen şekerlemeler, çikolatalar, tuzlu hamur işleri ve gazlı içecekler sindirim sorunlarının yanı sıra kan şekerinin ani yükselmesine ve hipertansiyon hastalarının tansiyonlarının artışına yol açabilir. Yüksek kalorili besinlerin aşırı miktarda tüketilmesi ise karın ağrısı, mide bulantısı, reflü, karın şişkinliği, ishal, kabızlık ve hazımsızlık gibi rahatsızlıklara neden olabilir” şeklinde konuştu.
Sıvı alımının da göz ardı edilmemesi gerektiğini belirten Dr. Bilgen, “Günlük 2-2,5 litre su tüketimi sağlık açısından hayati öneme sahiptir. Bayramda ise gazlı, asitli ve şekerli içeceklerin tüketimi artmakta; çay ve kahve de aşırı şekilde içilmektedir. Ancak bu içeceklerin aşırı tüketimi, yüksek tansiyon, kalp-damar hastalıkları ve diyabet gibi rahatsızlıklara sahip kişiler için risk taşımaktadır. Bu nedenle bu gibi içeceklerin fazla tüketiminden kaçınılmalıdır. Ayrıca bayram boyunca hareketsizlikten kaçınılmalı; en az yarım saat yürüyüş yapmak, bayram dönemini daha rahat geçirme imkanı sağlayacaktır. Herkese sağlıklı günler ve güzel bir bayram dilerim” dedi.