Elazığ’da Baharın Gelmesiyle Çiriş Otu Tezgahlardaki Yerini Aldı

Elazığ’da köylüler baharla birlikte dağlarda topladıkları çiriş otunu manav ve seyyar satıcılara satmaya başladı. Zülfü Güngör, çiriş otunun sağlık faydalarını vurgulayarak, kilogramının 100 liradan satışa sunulduğunu belirtti.

Elazığ’da köylüler baharla birlikte dağlarda topladıkları çiriş otunu manav ve

Elazığ’da doğal olarak yetişen ve birçok sağlık faydası ile bilinen çiriş otu, tezgahları renklendirmeye başladı. Dağların yüksek kısımlarında kendiliğinden yetişen bu bitki, uzun kış aylarının ardından baharın gelmesiyle birlikte köylüler tarafından toplanmaya başlandı. Toplanan çiriş otları, şehir merkezindeki manavlar ve seyyar satıcılarda müşterilerin beğenisine sunulmakta. Bu ot, çeşitli yemeklerde kullanılmasının yanı sıra şeker hastalığı, yüksek tansiyon ve kanser gibi sağlık sorunlarına da iyi geldiği biliniyor. Birçok pazarcı için önemli bir gelir kaynağı olan çiriş otunun kilogramı 100 lira üzerinden alıcı buluyor.

30 yıllık çiriş otu satıcısı Zülfü Güngör, son üç gündür Elazığ’a getirilen çiriş otları hakkında bilgiler verdi. “Çiriş otu 3 gündür burada ve vatandaşlar daha önce çok soruyordu. Şimdi artık tezgahlarda bulmak mümkün,” diyen Güngör, “Çiriş otu doğanın bize sağladığı bir nimettir ve her isteyen bu otu getiremez. Biz bu bitkileri Tunceli’nin Ovacık dağlarından temin ediyoruz. Çiriş otunun kilogramı 100 liraya satılıyor ve Haziran ayına kadar bu süreç devam edecek. Bu otu kullananların bağırsak hastalıkları üzerinde olumlu etkileri olduğunu ifade eden bilimsel çalışmalar mevcuttur. Çiriş otu ayrıca doğal bir antibiyotik olarak da değerlendirilmektedir,” şeklinde sözlerine ekledi.