Türkiye'nin önemli tarım alanlarından biri olan Konya Ovası'nda, bu yıl kırmızı turp hasadı erken bir dönemde başladı. Üreticiler, özellikle su tüketiminin az olması ve kısa sürede hasat edilebilmesi nedeniyle bu sebzeye yöneldiklerini ifade ediyor. Yaklaşık 45-50 günde olgunlaşan bu ürün, özellikle kadın çiftçiler tarafından titizlikle toplanıyor ve Türkiye'nin dört bir yanına gönderilmek üzere hazırlanıyor.
Turp üreticisi Şükrü Pullu, erken hasat sürecinin zorluklarına dikkat çekerek, “Tarlanın hazırlanmasından ekime, bakımından hasadına kadar olan süreç yoğun emek gerektiriyor. Yaklaşık 45-50 günde yetişen bir mahsul elde ediyoruz” dedi. Pullu, ayrıca havaların sıcak olmasının siparişlerde azalmaya neden olduğunu fakat serin havalarda satışların artmasını beklediklerini belirtti.
Kırmızı turpun diğer sebzelere göre daha az su tükettiğine dikkat çeken Pullu, “Bu yıl 250-300 dönüm alanda ekim yaptık. Turp, kısa sürede hasat edilebilen ve su ihtiyacı düşük bir ürün olduğu için bizim için avantajlı bir seçenek haline geldi” şeklinde konuştu. Üreticiler, mısır ve buğday gibi su tüketimi yüksek ürünlerden uzaklaşarak, turp, havuç ve lahana gibi sebzelerin üretimine yöneldiklerini ifade ediyor.
Ürün fiyatları hakkında bilgi veren Pullu, “Şu anda kilogram fiyatımız yaklaşık 20 lira civarında. İç piyasaya daha fazla ürün gönderiyoruz, ancak ihracat talepleri de geldiğinde yurt dışına ürün gönderebiliyoruz” dedi. Çiftçilik mesleğinin önemine vurgu yapan Pullu, gençlerin bu mesleği bırakmamaları gerektiğini ifade etti. “Çiftçilik, geçmişten geleceğe aktarılması gereken ve her zaman var olacak bir meslektir” diye ekledi.
Konya Ovası, çeşitli sebze ürünlerinin yetiştirilmesine olanak sağlayarak, tarımda çeşitliliği artırma çabalarını sürdürüyor. Bu bağlamda, turp üretimi, hem ekonomik hem de çevresel açıdan daha sürdürülebilir bir alternatif sunuyor.
“İHA'nın haberine göre…”
