Fatih Belediyesi Ramazan Öncesi Fırınlarda Fiyat ve Hijyen Denetimi Gerçekleştiriyor

Fatih ilçesinde Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte belediye ekipleri, ekmek üreten fırınlar üzerinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Fatih Belediyesi, bu denetimlerle fırınların fiyat, gramaj ve hijyen standartlarını kontrol etti. Yapılan incelemeler sırasında Büyüksaray Meydanı’ndaki bir fırında ekmek ve hamurlar tartılarak gramajların doğru olup olmadığını tespit etmeye çalışıldı. Ayrıca, fırının hijyen koşulları, un depolama alanları, temizlik durumu, ekmek bezleri ve tepsileri de gözden geçirildi.

Fatih Belediyesi Ruhsat Denetim Şefi Serdar Namal, denetimle ilgili olarak, “İlk olarak işletmelerin fiyat ve gramaj duyurularının görünür bir şekilde belirlenip belirlenmediğine bakıyoruz. Ardından, pişirilmiş ve hamur halindeki ürünlerin gramajlarını tartarak uygunluğunu kontrol ediyoruz. Son olarak üretim alanına geçerek personelin ve üretim yerinin hijyenik koşullarını değerlendiriyoruz,” şeklinde konuştu.

Fiyatlarla ilgili de açıklamalarda bulunan Namal, “Denetim yaptığımız fırında herhangi bir sorunla karşılaşmadık. Hem pişirilmiş hem de hamur halindeki ürünlerin gramajları uygundu. Şu an için 250 gram ekmek 12,5 lira, 370 gram pide ise 30 lira olarak belirlenmiştir,” ifadelerini kullandı.