Nöbetçi Eczaneler
Gaziantep’in geleneksel içeceklerinden biri olan “atom”, doğal sıkım meyveler, süt, pekmez ve fıstık karışımından oluşuyor ve yılın her döneminde ilgi görüyor. Yerel halk arasında enerji verici ve tokluk hissi uyandıran bu içecek, yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunarken kışın da bağışıklığı güçlendiren bir yapıya sahip. Mevsime göre taze sıkılmış meyve, süt, pekmez, hurma ve fıstık gibi çeşitli bileşenlerle hazırlanan atom, hem Gazianteplilerin hem de kente gelen ziyaretçilerin gözdesi olmaya devam ediyor.
İşletme sahibi Çetin Bayır, atom içeceğinin tüm yıl boyunca yoğun bir talep gördüğüne vurgu yaparak, “Bu içecek, insanlara enerji vererek zinde tutuyor ve mutluluk sağlıyor. İçenler için keyifli bir deneyim sunuyor. Özellikle kışın tercih ediliyor olsa da, biz yaz aylarında da içmelerini öneriyoruz. Serinletici özelliğiyle yemek isteğini azaltıyor. Gerçekten enerji kaynağıdır. İçeriğinde üzüm pekmezi gibi çok faydalı malzemeler yer alıyor. Fiyat bakımından da uygun bir seviyede, bardağı 60 liraya satıyoruz, böylece herkesin erişebilmesini hedefliyoruz. Kullandığımız malzemeler mevsimsel olarak değişiklik gösterebiliyor. Şu anda elma, armut, muz, hurma, fıstık, pekmez ve süt kullanıyorum. Yazın taze incir ekleyerek kıvamını artırıyoruz. Şu an incir mevsimi değil ama diğer meyvelerle de yine aynı lezzeti sunmayı başarıyoruz” şeklinde bilgi verdi. Atom içeceğini sıkça tercih ettiğini belirten İbrahim Halil Efe ise, “Her mevsim bu içeceği içmekten keyif alıyorum. Tok tutması sayesinde vücudum ihtiyaç duyduğu vitaminleri alıyor. Herkese öneririm” ifadelerini kullandı.