Gaziantep’te Antep Fıstığı Rekoltesi Yüksek Ama Fiyatlar Yüksek Kalıyor

Gaziantep’te bu sene Antep fıstığı üretimi oldukça iyi olmasına rağmen, fiyatlar hala düşüş göstermedi. Geçtiğimiz yıl kilogramı 400 TL olan Antep fıstığının, bu yıl en düşük satış fiyatı 500 TL olarak belirlendi. Üreticiler, canlı fıstık satışlarının fiyatlar üzerindeki etkisine dikkat çekti. Fıstık üreticileri, bol verim elde edilmesine rağmen fiyatların düşmemesinin arkasında artan maliyetlerin yattığını ifade etti. Gaziantep’te fıstık ticareti yürüten esnaf Elif Derbent, “Antep fıstığına olan sürekli yüksek talep, fiyatların düşmemesine sebep oluyor” dedi.

“Bu yıl fıstık fiyatları 500 TL seviyesinde”
Gaziantep’te son iki yıldır Antep fıstığı satışı yapan esnaf Elif Derbent, “Fıstıklarımızın çeşitliliği ve fiyatları, kavrulma şekline göre değişiklik gösteriyor. Tek kavrulma, çift kavrulma, elek altı ve elek üstü gibi çeşitleri mevcut. Fiyatlar genelde yaş fıstık satışlarına bağlıdır. Bu yıl yaş fıstık satışları artış gösterdi. Beklenildiği gibi, bu yıl fıstık açısından bereketli bir dönem oldu. Ancak, yaş fıstığa olan yoğun ilgi yüzünden fiyatlar yine de yükseldi. Şu an piyasada en düşük Antep fıstığı fiyatı 500 TL olarak belirlenmiş durumda. Fiyatlar yüksek olsa da talep düşmüyor” şeklinde açıklamalarda bulundu.