Nöbetçi Eczaneler
Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı (Food Product), 31 yıllık deneyimi ile kapılarını ziyaretçilere açtı. Fuar, 31 Ocak’a kadar devam edecek.
Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı (Food Product), ANFAŞ Fuar ve Kongre Merkezi’nde bu yıl 31’inci kez gerçekleştiriliyor. Fuarın her geçen yıl büyüdüğünü belirten ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı, bu sene yüzde 30’luk bir büyüme kaydettiklerini ve katılımcılara teşekkür ettiklerini ifade etti.
Yeme içme sektörünün ülke ekonomisi üzerindeki önemine vurgu yapan TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Bu fuarın temel amacı, turizme katkı sağlamaktır. Ali Bıdı bu fuarların öncüsüdür, ancak kendisi yeme içme ile ilgilenmiyor. Fuar katılımcılarının, bu etkinliğin anısına en az 1 ay boyunca yüzde 25 indirim sunmasını bekliyorum. Bu potansiyel, enflasyonla mücadeleye de katkı sağlayabilir. Eğer temel gıda maddelerinde bir indirim yapılırsa, fuar daha verimli hale gelecektir. Yüzde 25’lik indirim, gıda enflasyonuna kalıcı bir çözüm olabilir” şeklinde konuştu.
Vali Hulusi Şahin ise, gıdanın çok önemli bir kavram olduğunu belirterek, “Deprem döneminde bunu daha iyi anladık. İnsanlar, soğuk ve barınma imkanı bulsalar bile, ne yiyeceklerinin derdindeydiler. Gıda güvenliği her şeyin önünde gelmelidir. Son zamanlarda kaçak içkiden kaynaklanan kayıplar söz konusu. Fuarda alıcı ve satıcı konumunda olan tüm paydaşların süreçlerin denetim ve standartlarının kontrol edilmesine yönelik hassasiyet göstermelerini istiyoruz. 2025’ten itibaren gıda denetimlerine daha fazla önem vereceğiz. Bu, bir kültür meselesidir ve herkes ürettiği ve sattığı ürünleri takip etmelidir. Bu tür olayların bir daha yaşanmaması için çözüm üretmeliyiz. Antalya, dünyanın önde gelen turizm merkezlerinden biridir ve gıdanın konu edilmesi son derece doğaldır. 31 yıl boyunca bir fuarın gelişimini izlemek kolay olmuyor. Emeği geçenleri kutluyorum” açıklamasında bulundu.
AESOB Başkanı Adlıhan Dere, “Food Product Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı sadece Türkiye’nin değil, dünyanın önemli buluşma noktalarından biri haline geldi. Küresel bir marka olarak başarısı artarak devam ediyor. Bu yıl 300 firma ve 1000 marka ile 40 binden fazla ziyaretçi bekleniyor. Geçen yıl da önemli ilgi görmüştü. Katılımcı sayısının yüzde 25 artması beklenen fuar, 13 metrekarelik bir alanda gerçekleşecek. ANFAŞ fuarları, yalnızca bizim değil, ülkemizin fuarlarıdır. Ülkemiz kazandıkça biz de kazanacağız. Yeni ticaret fırsatları doğacak ve iş birlikleri güçlenecektir. Bu fuar, ticaretin yanı sıra bilgi ve deneyim paylaşımını da teşvik edecektir. Antalya’nın ekonomik büyümesine katkıda bulunacak” dedi.
Akdeniz Şefler Kulübü Derneği Başkanı Bilal Yüreğir, Antalya’nın turizm ve tarım açısından önemli bir merkez olduğunu belirterek, gastronominin el üstü tutulması için çalışmalar yürüttüklerini vurguladı.
ATB Başkanı Ali Çandır, Antalya’nın güçlü mutfak kültürü ile gastronominin buluşma noktası haline geldiğini ifade ederek, özellikle yurt dışından gelen katılımcı sayısının yüksekliğine dikkat çekti.
Eski Jandarma Genel Komutanı Orgeneral Arif Çetin ise, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Biz askerler olarak, gelecekte en güçlü silahın gıda ve enerji olduğunu düşünüyoruz. Bu fuarın başarılı geçmesini umuyoruz. Her yıl artan katılım içimizi sevindiriyor” ifadelerine yer verdi.
AKTOB Başkanı Kaan Kaşif Kavaloğlu, bu önemli fuarı çok değerli bulduklarını belirterek, Antalya’nın hem tarım hem de turizm alanında merkez olduğunu vurguladı.
Fuarın açılışına, Vali Hulusi Şahin, TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, AESOB Başkanı Adlıhan Dere, ATB Başkanı Ali Çandır, emekli Jandarma Genel Komutanı Orgeneral Arif Çetin, siyasi parti il başkanları, kaymakamlar, ilçe belediye başkanları ve sektördeki birçok önemli temsilci katıldı.
Fuar kapsamında ayrıca, Gastro Antalya tarafından kokteyl yarışmaları düzenlenecek ve birçok otelden şeflerle çeşitli etkinlikler gerçekleştirilecektir. Sektör uzmanları ile seminerler ve miksoloji alanındaki programlar da fuara renk katacak.