Hatay'ın Gastronomik Zenginlikleri

Gastronomi kenti Hatay, yöreye özgü 5 lezzetin coğrafi işaret almasıyla birlikte tescilli ürün sayısını 75'e çıkardı. Vali Mustafa Masatlı, Türkiye'de coğrafi işaretli ürün sayısında Hatay'ın 3. sırada olduğunu vurgulayarak, kentin eşsiz lezzetlerini tatmak için herkesi davet etti.

Yeniden İhya Süreci ve Kültürel Miras

Kahramanmaraş merkezli depremlerin ardından Hatay'da yaraların sarılması sürüyor. Vali Masatlı'nın öncülüğünde başlatılan çalışmalarda, Hatay'ın kültürel mirası korunarak gastronomi alanında da önemli adımlar atıldı.

Tescillenen lezzetler arasında mercimekli aş, Şam tatlısı, sasiço, helva hattuş ve mortadella yer alıyor. 5 Şubat 2023'te 25 olan yöresel tescilli ürün sayısı, valiliğin çabalarıyla 75'e çıkarıldı. Bu ürünler, Antakya ilçesindeki Gastronomi Çarşısı'nda düzenlenen özel bir programla tanıtıldı.

Hatay'ın Hedefi: Türkiye Birinciliği

Vali Masatlı, Hatay'ın UNESCO tarafından tescillenmiş bir gastronomi şehri olduğunu hatırlatarak, hedeflerinin Türkiye'de birinci olmak olduğunu belirtti. “Bu kadim şehri birinci sıraya taşımak için çalışmalarımıza devam ediyoruz,” dedi. Vatandaşları, Hatay'ın eşsiz lezzetlerini tatmak için kente davet eden Vali, herkesin Hatay'ı ziyaret etmesini istedi.