Nöbetçi Eczaneler
Sakarya’nın Hendek ilçesindeki Dikmen Mahallesi, geleneksel bayramlaşmayı bu yıl da sürdürerek yaklaşık 12 bin kişiye ziyafet çekti.
116 yıldır devam eden bu gelenek, bayramda özellikle keşkek yapımıyla kendini gösterdi. Sabahın erken saatlerinde hazırlanmaya başlanan keşkekler, toplu bayramlaşma sonrası misafirlere sunuldu. Dikmen Köyü Dernek Başkanı Nihat Günbatı, “Bu gelenek atalarımızdan bizlere miras kaldı. 116 yıl boyunca bu kültürü yaşatmaya gayret ediyoruz. Bayramlarımız hep bir şenlik havasında geçiyor ve keşkeklerimize de büyük ilgi var. Hava koşulları olumsuz olsa da köy merkezimiz oldukça kalabalık. Her bayramda kuşaklar boyu binlerce insan köyümüze gelerek büyüklerinin ellerini öpüyor ve mezarlık ziyaretlerini gerçekleştiriyor. Bu geleneği yaşatmaya kararlıyız” şeklinde konuştu.
Daha önceki yıllara dair bir geleneksel bilgi paylaşan Enes Açıkdeniz, “116 yıldır süregelen bu geleneği yine yaşatıyoruz. Keşkeklerimiz kazanlarda kaynamaya başladı. Bu bayramda da toplu bayramlaşmanın akabinde katılımcılara sunacağız. İhtiyaç duyulacak 850 kilogram et ve 600 kilogram buğday ile 32 kazan keşkek hazırladık. Bu miktar, yaklaşık 12 bin kişiye yetecek” dedi.
Etkinlikte yer alan Tanzer Pelin, “Caminin önünde yapılan bayramlaşmanın ardından yoğun çabalar ile hazırladığımız keşkek, vatandaşlara sunuluyor. Bu muhteşem bir gelenek. Yıllar önce büyüklerimiz tarafından başlatılan bu geleneği, biz de elimizden geldiğince devam ettirmekteyiz. Çocuklarımıza da bu geleneği sevdirerek aktarmaya çalışıyoruz” dedi. Melek Açıklık ise, “Bayramların değeri bizim için oldukça büyüktür. Aileler, akrabalar bir araya gelir, hasret gideririz. Aynı zamanda burada olduğu gibi kendi geleneklerimizi de sürdürmekteyiz. Amacımız bu kültürü gelecek nesillere taşımaktır” ifadelerini kullandı.