Nöbetçi Eczaneler
İzmir’in Karaburun ilçesinde, zarif yapısı ve hoş aromasıyla dikkat çeken nergis çiçeğinde hasat dönemi heyecanla karşılanıyor. Bu bölgedeki çiftçiler açısından büyük bir geçim kaynağı olan nergisler, tarlada 50 daldan oluşan bir demeti 100-120 TL, satış noktalarında ise 150-200 TL arasında satılıyor.
Karaburun, beyaz ve sarı çiçekleriyle meşhur nergislerin yetiştiği bir yer olarak öne çıkıyor. ‘Sulu nergis’ olarak bilinen çeşitlerin hasadı, kasım ayından ocak ayı başlarına kadar sürerken, ‘susuz nergis’ türü ocak ayının başında toplanmaya başlanıyor. Günün ilk ışıklarıyla birlikte, çiftçiler nergisleri toplamak için tarlalara gidiyor. Hasat edilen çiçekler özenle demetlenip, ülke genelinde farklı şehirlere dağıtılıyor.
Kış aylarının vazgeçilmezi olan nergis çiçekleri, 50 dalın bir araya gelmesiyle oluşan demetler halinde fiyatlandırılıyor. Tarlada 100-120 TL, pazarda ise 150-200 TL arası bir fiyatla satılmakta.
Karaburun Ziraat Odası Başkanı Osman Günay, nergis çiçeğinin kokusunun ve dayanıklılığının bölgeyi simgelediğini belirtti. Üreticilerin topladığı nergislerin İzmir, İstanbul, Ankara gibi büyük şehirlere dağıtıldığını ifade eden Günay, sulu ve susuz nergis olarak iki çeşit olduğunu, hasadın kasımda başladığını söyledi.
Yalnızca bu yıl başta yaşanan yağmur eksikliği nedeniyle nergisler arası karışıklıkların yaşandığını da belirten Günay, su maliyetlerindeki artış nedeniyle bazı çiftçilerin tarlalarını sulamadığını dile getirdi. İlk hasat döneminde demet fiyatlarının 500 TL’ye kadar yükseldiğini, geçen hafta ise lodos yüzünden fiyatların 50 TL’lere düştüğünü anlattı. Şu anda nergis çiçeklerinin fiyatı 150-200 TL arasında değişiyor.
Ayrıca, Karaburun’da nergis üretimi yapılan 250 dönüm alanda, 1 milyon demeti aşkın bir ürün elde edildiğini kaydeden Günay, bunun bu yıl için önemli bir gelir kaynağı sunduğunu vurguladı. 25-26 Ocak tarihlerinde düzenlenecek Karaburun Nergis Festivali hakkında bilgi veren Günay, nergislerin tarlalardan koparılmaması gerektiği konusunda uyarıda bulundu.
Çiçekleri toplamakta zorluk çeken üreticilerden Gülizar Çakmak, nergisleri dinlenerek üstesinden geldiklerini ve bu yıl üretimin güzel gittiğini ifade etti. Çakmak, lodos durumunun fiyatları etkilediğini belirterek, bu yıl festival öncesi fiyatların iyi olduğunu söyledi.
Nergis toplayarak geçimini sağlayan Mekatronik Mühendisliği mezunu Seyit Bura Ekti, bu sezonun bereketli geçtiğini ve topladıkları nergislerin ülke geneline dağıtıldığını belirtti.
Sermın Elmas isimli bir diğer üretici ise, bu işi yaklaşık 30 yıldır yaptığını ve nergis toplamaktan zevk aldığını dile getirdi. Bu yılki ürünle ilgili olarak memnun olduklarını aktardı.